Gotowany boczek z przyprawami w pakiecie
Istnieje wiele różnych receptur tłuszczu. Ale powiemy wam dzisiaj jak gotować gotowany boczek przyprawy w opakowaniu. Wykonane w ten sposób, okazuje się bardzo smaczne i cudownie pachnące. Przekonaj się sam!
boczek przepis, gotowane w pakiecie
składniki:
- tłuszcz z warstwy mięsa - 0,5 kg;
- sól gruba;
- Czosnek - 5 ząbków;
- Sproszkowana papryka;
- Zioła Prowansji.
przygotowanie
Salo jest najpierw dokładnie umyć dokładnie obsushivayut ręcznikiem i sprawiają, że małe nacięcia nożem. Czosnek czyste, shinkuem cienkie płytki i umieścić ją w przygotowanych otworach. Następnie natrzeć solą kawałku, zmielony czarny pieprz i papryka. Opcjonalne posypać ziołami prowansalskimi i usunąć go w komorze chłodniczej przez około 2 godziny dla zamarinovaniya. Po pewnym czasie bierzemy się tłuszczu z lodówki, przesuwamy go w uprzednio przygotowany czystej plastikowej torbie i zamocowany jest tak, że nie ma powietrza. Podobnie, owinąć go z powrotem na 2 innych toreb. Głębokim garnku wypełnienia z przefiltrowaną wodą i umieścić na płycie, gdy ciecz wrze łagodnie pominąć jest pakowany w woreczkach polietylenowych tłuszczowych. Zamknąć pokrywę i gotować wyroby w naczyniu w czasie 2,5 godziny w temperaturze wrzenia pod chłodnicą zwrotną słabego. Następnie tłuszcz gotowane ostrożnie usunięto z wody i daje bardzo dobre w niskiej temperaturze bez rozmieszczania go z opakowania. Następnie umieścić tłuszczu w komorze chłodzącej i pozostawiono tam na jeden dzień. Jest to konieczne dla lepszej impregnacji przypraw i przypraw. Gotową danie jest ekstrakt z plastikowych torebek, pokroić w plastry i podawać.
Przepis gotowanego boczku z przyprawami w pakiecie
składniki:
- smalec - 800 g;
- Gruba sól - 5 Art. łyżki;
- czosnek - 1 główka;
- kminek, koper, bazylia - 2 łyżki. łyżki;
- goździk - 5 szt.
przygotowanie
Do wytwarzania gotowanego bekonu pakietu przygotowanie najpierw wszystkie składniki: czosnku czysty, są podzielone na ząbki drobno kruszonką noża. Sól miesza się z aromatycznych ziół i otrzymaną mieszaninę obficie pocierać tłuszczu. Potem robimy to kilka małych przebicia i umieścić pączków goździka. Smalec boczek okład w folię, umieścić w misce i wyjąć na noc w lodówce. Następnie ty i muszę cienką plastikową torbę, która jest zwykle używany do pieczenia mięsa. Jest również nazywany „kulinarny rękaw”. Marynowane tłuszczu odwinąć z folii, umieścić w worku, zamykając klips otwarcia i pominięte jako takie w dużej i głębokiej patelni. Napełnić zimną wodą, postawić na kuchence, zapalić silny ogień i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejszyć płomień i przykryć pokrywką 90. Gotowe minut gotować boczek w opakowaniu starannie GAT z patelni, poszerzyć, ostudzić i zdjąć w ciągu 2 godzin lodówce. Przekąska gotowa krojone i podawane z czarnym chlebem i zupą.
Boczek wrzenia z przyprawami worka w multivarka
składniki:
- FAT - 1 kg;
- sól - 2 łyżki. łyżki;
- Czosnek - 2 głowice;
- Przefiltrowana woda - 500 ml;
- liść laurowy - 3 szt;.
- spalanie czerwony pieprz - do smaku.
przygotowanie
Czosnek czysty, melenko posiekać nożem i zmieszany z przyprawami. Otrzymaną mieszaninę pachnących pocierać kawałek bekonu ze wszystkich stron i umieścić w opakowaniu, dokładnie wiązanie końce. Następnie wyślij preform Multivarki miskę i wypełnij przefiltrowaną wodę. Zamknij pokrywę urządzenia, wybrać tryb „kilka” i wskazać około 1 godzinę. Po sygnale smalec brakuje i pozostawiono do ochłodzenia przez dodatkową godzinę. Po jakimś czasie wyjąć kawałek i usunąć dni w lodówce.
Wideo: Wieprzowina gotowana w grudinkagrudka paketepaketah receptury, jak gotować.
Film: Jak gotować boczek lub gotowane mostek w pakiecie
- Wołowina, pieczone w piekarniku
- Jak palić boczek?
- Jak marynowane boczek z czosnkiem?
- Jak pyszne gotować wołowinę w piecu?
- Boczek marynowany
- Rolada z boczku w piekarniku - przepis
- Salo w banku - najsmaczniejsze przepis
- Salo w marynacie - bardzo smaczny przepis
- Boczek w piekarniku - przepis
- Gotowane boczek skórki cebuli
- Gotowane boczek skórki cebuli
- Gotowany boczek - przepis
- Gotowano-wędzone mostek
- Boczek pieczone w piekarniku
- Jak marynowane boczek?
- Jak marynowane boczek w domu?
- Jak pyszne sól boczek w domu?
- Jak marynowane boczek?
- Gotowany boczek z przyprawami
- Tłuszcz w solance
- Solenie tłuszczu suchą metodę z czosnkiem