Gotowany boczek z przyprawami w pakiecie

boczek wrzenia z przypraw w opakowaniu

Istnieje wiele różnych receptur tłuszczu. Ale powiemy wam dzisiaj jak gotować gotowany boczek przyprawy w opakowaniu. Wykonane w ten sposób, okazuje się bardzo smaczne i cudownie pachnące. Przekonaj się sam!

boczek przepis, gotowane w pakiecie

składniki:

  • tłuszcz z warstwy mięsa - 0,5 kg;
  • sól gruba;
  • Czosnek - 5 ząbków;
  • Sproszkowana papryka;
  • Zioła Prowansji.

przygotowanie



Salo jest najpierw dokładnie umyć dokładnie obsushivayut ręcznikiem i sprawiają, że małe nacięcia nożem. Czosnek czyste, shinkuem cienkie płytki i umieścić ją w przygotowanych otworach. Następnie natrzeć solą kawałku, zmielony czarny pieprz i papryka. Opcjonalne posypać ziołami prowansalskimi i usunąć go w komorze chłodniczej przez około 2 godziny dla zamarinovaniya. Po pewnym czasie bierzemy się tłuszczu z lodówki, przesuwamy go w uprzednio przygotowany czystej plastikowej torbie i zamocowany jest tak, że nie ma powietrza. Podobnie, owinąć go z powrotem na 2 innych toreb. Głębokim garnku wypełnienia z przefiltrowaną wodą i umieścić na płycie, gdy ciecz wrze łagodnie pominąć jest pakowany w woreczkach polietylenowych tłuszczowych. Zamknąć pokrywę i gotować wyroby w naczyniu w czasie 2,5 godziny w temperaturze wrzenia pod chłodnicą zwrotną słabego. Następnie tłuszcz gotowane ostrożnie usunięto z wody i daje bardzo dobre w niskiej temperaturze bez rozmieszczania go z opakowania. Następnie umieścić tłuszczu w komorze chłodzącej i pozostawiono tam na jeden dzień. Jest to konieczne dla lepszej impregnacji przypraw i przypraw. Gotową danie jest ekstrakt z plastikowych torebek, pokroić w plastry i podawać.

Przepis gotowanego boczku z przyprawami w pakiecie

składniki:

  • smalec - 800 g;
  • Gruba sól - 5 Art. łyżki;
  • czosnek - 1 główka;
  • kminek, koper, bazylia - 2 łyżki. łyżki;
  • goździk - 5 szt.

przygotowanie

Do wytwarzania gotowanego bekonu pakietu przygotowanie najpierw wszystkie składniki: czosnku czysty, są podzielone na ząbki drobno kruszonką noża. Sól miesza się z aromatycznych ziół i otrzymaną mieszaninę obficie pocierać tłuszczu. Potem robimy to kilka małych przebicia i umieścić pączków goździka. Smalec boczek okład w folię, umieścić w misce i wyjąć na noc w lodówce. Następnie ty i muszę cienką plastikową torbę, która jest zwykle używany do pieczenia mięsa. Jest również nazywany „kulinarny rękaw”. Marynowane tłuszczu odwinąć z folii, umieścić w worku, zamykając klips otwarcia i pominięte jako takie w dużej i głębokiej patelni. Napełnić zimną wodą, postawić na kuchence, zapalić silny ogień i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejszyć płomień i przykryć pokrywką 90. Gotowe minut gotować boczek w opakowaniu starannie GAT z patelni, poszerzyć, ostudzić i zdjąć w ciągu 2 godzin lodówce. Przekąska gotowa krojone i podawane z czarnym chlebem i zupą.

Boczek wrzenia z przyprawami worka w multivarka

składniki:

  • FAT - 1 kg;
  • sól - 2 łyżki. łyżki;
  • Czosnek - 2 głowice;
  • Przefiltrowana woda - 500 ml;
  • liść laurowy - 3 szt;.
  • boczek wrzenia z przyprawami worka w multivarka
  • spalanie czerwony pieprz - do smaku.

przygotowanie

Czosnek czysty, melenko posiekać nożem i zmieszany z przyprawami. Otrzymaną mieszaninę pachnących pocierać kawałek bekonu ze wszystkich stron i umieścić w opakowaniu, dokładnie wiązanie końce. Następnie wyślij preform Multivarki miskę i wypełnij przefiltrowaną wodę. Zamknij pokrywę urządzenia, wybrać tryb „kilka” i wskazać około 1 godzinę. Po sygnale smalec brakuje i pozostawiono do ochłodzenia przez dodatkową godzinę. Po jakimś czasie wyjąć kawałek i usunąć dni w lodówce.

Wideo: Wieprzowina gotowana w grudinkagrudka paketepaketah receptury, jak gotować.

Film: Jak gotować boczek lub gotowane mostek w pakiecie

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 LadyVu.com