Brokuły w sosie śmietanowym

brokuły - Jedną z najbardziej przydatnych rodzajów kapusty. I gotowane w sosie, delikatna, że ​​rozpływa się w ustach. Takie posiłki dietetyczne i lekkie są niezwykle pasuje zarówno w porze lunchu i kolacji.

Brokuły, pieczone w sosie śmietanowym

składniki:

• kalafiora - 400 g;
• masła - 1 łyżka. łyżka;
• brokuły - 400 g;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• Krem - 500 ml;
• Ser - 150 g;
• przyprawy.

przygotowanie

Aby przygotować brokuły kremowyserowym, mycia kalafior strząśnij i przetwarza ją na kwiaty. Następnie wyrzucić to brokuły i traktowane w wrzącej wody i gotować warzywa na 10 minut. Następnie wyrzucane z powrotem je na durszlak i przenieść się do sosu.

W tym celu trochę mąki smażone na maśle maslitse, wlać śmietanę i doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie dodać starty ser na grubej terochke. Teraz, sól, pieprz do smaku sosem i mieszać. spread jarzynowa w naczyniu do pieczenia, kremowej masy wypełniającej i piec przez około 25 minut na złoty kolor.

Przepis na brokuły w sosie śmietanowym

składniki:

• brokuły - 500 g;
• cebula - 1 szt;.
• Ser - 200 g;
• slivki- 400 ml;
• pietruszki - 3 kołków;
• przyprawy;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Aby przygotować brokuły w sosie mogą być wykorzystywane nie tylko świeże warzywa, ale zamrożone. Aby to zrobić, brokuły dzielimy na małe różyczki widły, po pierwsze, możemy przesunąć je na durszlak i wypłukać pod ciepłą bieżącą wodą. A następnie wlać do miski z wodą i umieścić ją na płytce, tym małym ogniu. Gdy ciecz wrze rzut soli kilka Pinches i rozprowadzić brokuły kwiaty. Gotować kapustę na małym ogniu przez 10 minut, po czym pochyla durszlak i dać trochę drenażu. Cebuli oczyszczone z łuską, przemyto i shinkuem cienkich półpierścieni.

Ponadto, na suchej patelni wlać trochę warzyw masła i ogrzewa do słabym ogniu. Teraz, dodać cebulę i passeruem go na złoty kolor, mieszając od czasu do czasu, tak że nie jest spalony. Następnie dodać do cebuli gotowane brokuły i smażyć jeszcze przez minutę mieszaniny 3-4. Wlać do miski wymieszać składniki krem, aby zmniejszyć go do wrzenia, pieprz i sól danie. Gotowanie brokuły w sosie śmietanowym przez 5-7 minut, a następnie obficie posypać pokruszonym serem na drobny tarce i wymieszać. Po zdjęciu naczynia z ognia, przykryć patelnię pokrywką i nalegać kilka minut.

Wideo: Gotowa brokuły z sosem kremowo-serowym.

Wideo: danie dietetyczne. pierś z indyka z brokułami w sosie śmietanowym