Pasztetowa

Wielu z nas lubi podrobów to nie tylko tanie, ale również ogromny wybór potraw, które mogą być wykonane na ich podstawie. Specjalnie dla tych, którzy zgadzają się z poprzednim wnioskiem, zdecydowaliśmy się stworzyć artykuł z zaleceniami, w jaki sposób przygotować kiełbasę wątroby domu.

Przepis na kiełbasy wątroby

składniki:

wątrobie (kurczak lub wołowina) - 1 kg;
- 3 sztuki cebuli;.
egg - 4 szt;.
kasza manna - Artykuł 5. łyżki;
mleko - 150 ml;
Czosnek - 3 ząbki;
olej roślinny - smarowanie i saute;
jelit - 1 opakowania;
FAT - 500 g;
sól i pieprz - smak;
laurowe (masa) - 1/2 łyżeczki ;.
kolendra (parter) - do smaku;
papryka. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

wątroby kiełbasa w domu przygotowuje się po prostu zacząć z nadzieniem. Wątroba oczyszczone z folii i przewodów żółciowych, pocięto na duże kawałki, omijając razem z tłuszczem przez maszynkę do mięsa.

Cebulę pokroić w półkola i passeruem oleju roślinnego. Czosnek i cebula są również przebierał i wymieszać z mięsem mielonym. Istnieje również wysłać jaja. Semoliny wlać letniego mleka tak, aby przykryć i dają spęcznienia przez 20-25 minut. Dodając płatki do mięsa, mleka i pozostałe mięso mielone możemy doprowadzić do pożądanej konsystencji, lekko wodnisty. Zastrzegamy sobie wszystkie składniki w lodówce przez 30-40 minut.

Podczas infuzji farsz, pozwalają nam jelita: wytwarzany obranych i solone wnętrzności namoczone w zimnej wodzie na 30 minut przed nadzieniem pozostałości dających odprowadza nie więcej niż 5 minut.

Rozciągnięcia jelita specjalnemu kiełbasy dysza rogów oraz kiełbas mięsem i wypełnić wątroby. Dokręcić końców łańcucha kiełbas i rozpowszechniania gotowego produktu na blasze. Teraz kiełbas konieczne piec w temperaturze 180 stopni 35 minut. Teraz Pasztetowa z semoliny może przynieść do stołu.

Na tej samej zasadzie można gotować zdrowe i smaczne pasztetowa kiełbasa.