Śledź ciasto na ciasta wafla

Śledź - to jedna z ulubionych przekąsek na naszych stołach. Ale tutaj jest wybór dań z niego nie jest tak wielka: wszystko uwielbiana płaszcz, mięso mielone, a nawet kilka sałatek. Teraz powiemy wam kilka oryginalnych przepisów na przekąski, jeśli spróbujesz to danie przynajmniej raz, nie święto bez niego nie kosztuje!

śledź przekąska przepis na placek ciasta wafla

Najważniejszą rzeczą, aby wybrać dobre śledzie, nie bardzo słone. Można również użyć gotowe filety ze słoika.

składniki:

solony śledź - 1 szt;.
masło - 200 g;
egg - 4 szt;.
Majonez - 130 g;
Korzh opłatek;
zielona cebula, zioła i pieprz.

przygotowanie

Olej wcześniej z lodówki, tak aby był miękki jak krem. Jajka ugotować i ostudzić natychmiast wypełnić zimną wodą. Śledź czyste, dołożymy wszelkich starań, aby pozbyć się z nasion, a następnie na stole nie było niespodzianek. Filet mielenia melenkimi kostki. Jaja czyste i oddzielić białka i żółtka. Zioła i cebule posiekane melenko, niewiele można zostawić do dekoracji.

Umieszczenie śledzia i 100 g masła, pieprzem i dokładnie wymieszać. Jest to pierwsze napełnienie. Dla drugiego żółtek peremeshaem, kolejne 100 g oleju, pietruszka i cebuli, można nieco soli. Teraz montujemy ciasto: dno naczynia wlać trochę majonezu do wafla nie udać. Umieść pierwszy placek i posmarować go faszerowane śledzia, należy przewidzieć następny i mazistą żółtka śmietanę. Tak na przemian, aż bez ciasta. Cóż, albo farsz.

Teraz używamy pozostałych białek jako dekoracja, za to będziemy pocierać je w małej tarce, aby wióry powietrza. W górnej części ciasta lekko pokryta majonezu i pritrushivaem białka. Na tym tle, zielone gałązki będzie wyglądać po prostu wspaniały! Cóż, trzeba być cierpliwym przez co najmniej kwadrans chłonąć wszelkie placki mieliśmy.

przekąska przepis ciasto ciasta wafla ze śledzia

Ten przepis został zaprojektowany dla dużego tortu dla dużej firmy.

składniki:

solone śledzia - 1 kg;
masło - 250 g;
ser miękki krem - 185 g;
musztarda - 15 g;
cebula - 200 g;
ciastka waflowe;
marchew - 200 g;
zielenie, pieprz.

przygotowanie

Cebuli i marchwi i czyste cięcie, nie można precyzyjnie i nie w przenośni, po prostu to było wygodne dla narybku. Robimy to przekąska przepis ciasto ciasta wafla ze śledzia na rafinowanych olejów roślinnych, zapachów nie są wymagane. Śledź dokładnie oczyszczone z kości, skóry i skręcie w maszynce do mięsa razem z cebulą i marchewką. Dodaj do masła i mielonym pieprzem, musztardą i dobrze wymieszać, aby uzyskać „krem”. Teraz utworzyć ciasto, na przemian skorup i polewy. Na najwyższym spread warstwa sera (Philadelphia może być bursztyn lub od gustu), rozmaz i dekoracji. Do dekoracji można użyć zielonej cebuli, marchwi, ogórka lub gotowane jajka. Wszystko to nie psuje smak, ale tylko uzupełnienie. Gotowa potrawa powinna stać na co najmniej godzinę do namaczania.