Zupa rosół wołowy

Wśród zup na bazie mięsa, najbardziej odżywczy, ciemny i bogaty smak to taka, która sprawia, że ​​wołowiny. Zupy bulion wołowy w ich odmiany nie są gorsze od tych, które mogą być wykonane na bazie kurczaka i udowodnić, że podejmujemy za pomocą poniższych receptur.

Bean bulion wołowy zupa

Jeśli nie wiesz, co zupa może być gotowane na bulionu wołowego, a następnie zatrzymać się na połączeniu fasoli i mięsa. Kombinacja białka roślinnego i zwierzęcego - co jest niezbędne dla sportowców i wszystkich, którzy chcą doprowadzić swoje ciało i menu w porządku.

składniki:

• wołowina - 480 g;
• gałązek tymianku - 2 szt.;
• Czosnek - 2 ząbki;
• bulion wołowy - 1,4 l;
• Ziemniaki - 370 g;
• Ziarna - 740 g;
• dyni - 275 g;
• szpinak - 140 g

przygotowanie

Jeśli masz multivarka, jest to wygodne, aby rzucić w misce wszystkie składniki przygotowane i wybrać odpowiedni tryb na pół godziny. Jeśli gadżet kuchnia nie jest w zasięgu ręki, wszystko trzeba zrobić na talerzu.

W nocy przed rozpoczęciem gotowania fasoli pokryte wodą. Rano fasoli prania. Wołowina, podzielony w kostkę, smażyć na dużym ogniu, doprawić, dodać czosnek i tymianek. Teraz wlać całą zupę i umieścić fasoli i ziemniaków. Zmniejsz ogień, gotować fasolę i warzywa razem do miękkości, a następnie włożyć dynię, poczekać, aż materiał zmiękcza i ona. Najnowszy, wyślij szpinak i zdjąć patelnię z ognia. Smaczne zupy przygotowany bulion wołowy, może być dostarczony natychmiast.

zupa jarzynowa z bulionu wołowego

składniki:

• wołowina - 540 g;
• szalotka - 95 g;
• Czosnek - 2 ząbki;
• . Provence - 1 łyżeczka ziół;
• Koncentrat pomidorowy - 10 g;
• bulion wołowy - 1,2 l;
• czerwone wino - 65 ml;
• wody - 210 ml;
• marchew - 115 g;
• Ziemniaki - 115 g;
• gryka - 45 g;
• zielony groszek - '65

przygotowanie

Jak zawsze, należy uruchomić z pieczeniem mięsa na złoty kolor. Kiedy wołowina jest złoty, dodać do niego starte marchewki i szalotki z czosnkiem, wymieszać, umieścić pastę pomidorową i odrobiną wina przestrzegane. Dać wino odparować o połowę, a następnie dodać wodę i wlać bulion wołowy. Jak tylko płyn dojdzie do wrzenia, zmniejsz ogień i pozostawić do pokutować na małym ogniu przez około pół godziny, tak że mięso osiągnie gotowość. Następny vsypte gryka, dodać ziemniaki i groszek. Gotować wszystko aż gotowanych ziemniaków i gryki. Grochowa zupa jarzynowa na bulionie wołowiny podawane 10-15 minut po zakończeniu gotowania, przez grzankami firmowych i zieleni.

Zupa rosół wołowy z makaronem

Nauczyliśmy się, że zupy z makaronem - standardowy mieszaniny, w rzeczywistości większość makaron z kawałkami wołowiny i ziemniaków zestawu, marchew i cebula. W rzeczywistości, można dać wyobraźnię aby rozbić poza tym rutyny i gotować proste, ale oryginalne i pełne smaku Azji pikantne zupy.

składniki:

• rosół wołowy - 2,8 l;
• Imbir - 6 plasterków;
• suchego wino (biały) - 65 ml;
• wołowina (masa) - 1,4 kg;
• Czosnek - 2 głowice;
• pasty z papryki - do smaku;
• grzyby shiitake (wysuszone) -; 5-7 sztuk.

• gwiazdki anyżu - 4 szt.;
• Liście laurowe - 4 szt;.
• pomidor (duży) - 1 szt;.
• sos sojowy - 115 ml;
• Makaron szkła.

przygotowanie

Podzielić mięso na kawałki wielkości średniej (jeden kęs). Mięso smażyć na złoty kolor wyrazić poprzez dodanie do niej czosnek, anyż, liść laurowy i imbiru. Ostatnim miejscem gorącej pasty pieprz i pre-plasterki i namoczone grzyby shiitake. Jak najszybciej usłyszeć intensywny smak z dodatkiem przypraw, wlać wino i umieścić plasterki pomidora. Po kilku minutach, dodać sos sojowy i wlać bulion wołowy wszystko. Daj azjatycką zupę grzybową, bulion wołowy, żeby trzymać się ciepło przez około 20 minut, umieścić makaron (numer - do smaku) i zdjąć patelnię z ognia.

Zupa pomidorowa na bulionie wołowiny - vkusnoty: Video!

Wideo: barszcz - przepis na pierwszej (barszcz recepturą) na bulionu wołowego