Szczaw w bankach zimowych

Inny skręt szczaw, w przeciwieństwie do innych preparatów, nie zabiera dużo czasu i nie powodują żadnych problemów. Ponadto, zachowane liście są zdolne do utrzymywania świeżości przez dłuższy czas, ponieważ kwas zawarty w roślinie, zapewnia doskonałą ochronę, czasami nawet bez wytwarzania termicznej.

Szczaw recepta na zimę w bankach bez sterylizacji

Wraz ze szczawiu można oszczędzać inne warzywa, a stosowanie zimą gotowy opatrunek na doskonałą zupę z niezwykle świeży smak.

składniki:

Szczaw - 975 g;
szczypiorek - 165 g;
pietruszka, koper - na obfite belki;
sól - 45 g;
wody - 375 ml.

przygotowanie

Szczaw i świeże zioła wszyscy potrzebują dobrego biust i dokładnie wypłukać pod zimną wodą, a następnie posiekać melenko. Umieścić wszystko w odpowiednim pojemniku do gotowania, zalać wodą i dodać sól. Początkowo woda musi być koniecznie bardzo gorąco. Gotować przez kilka minut, a następnie rozprzestrzenił się na banki i rolka dotyczy. Ten opatrunek idzie niezwykle pachnące i doskonale wypełnia niesamowity smak zup i dodać potrzebę detalu w naczyniu, jak tylko ziemniaki będą całkowicie ugotowane.

Szczaw konserwowego na zimę w bankach

Wszystkich postaciach przedmiotu obrabianego szczaw najkorzystniej toczyć młodych liści - takie jest dopiero na początku czerwca. Spłukać w zimnej wodzie. Przejdź przez wszystkie liściach - Należy unikać brudne i zepsute szczaw, a następnie posiekać.

Umieszczenie przygotowanych liści szczawiu do sterylnego naczynia i lekko wybierz. Solone woda musi zagotować i zalać wrzącą dok woda - powietrze musi wychodzić z banków pęcherzyków. Teraz możesz rzucić obrabianych przedmiotów sterylnych czapki.

Jeśli chcesz, aby obrabiany przedmiot jest już solone, a następnie rozprzestrzenił się na liście banki prosalivayte każda warstwa jest bardzo dobrze sól. Napełnić słoiki zimnej przegotowanej wody, ale i kiedy powietrze jest zwolniony, banki mogą być zwinięte. Najważniejszą rzeczą w kuchni, należy pamiętać, że szczaw jest już solone i przed ułożeniem IN bulion lepiej jest umyć lub sama potrawa nie sól.

Szczaw w zimie w bankach bez soli

składniki:

hojny pakiet szczaw;
wody.

przygotowanie

Pierwszy szczaw zmontować, wyrzucając złe liści. Umieścić w durszlak i dokładnie wypłukać pod intensywnym zimną wodą. Wyciąć twarde ogony. Liście są cięte, pakowane w dość ciasnych słoikach, próbując pieczęć go lekko. W naczyniu zagotowania wody i wlać do każdego naczynia, zakrętki.

Jak marynowane szczaw i szpinak w zimie w bankach?

składniki:

Szczaw - 250 g;
szpinak - 500 g;
wody - 250 ml;

przygotowanie

Świeże liście szpinaku i szczawiu rodzaju złe, umyć piasku i innych pyłów. Krotnie w odpowiednich potraw przez dodanie wody. Postawić na ogniu i Blanch przez 3 minuty.

Wysterylizować czystych słoików w kąpieli wodnej i natychmiast uzupełnić je z gorących ziół wodą. Pokrycie słoiki sterylnymi wieczkami i zastępuje dodatkowe szalkę sterylizacji (cienkiej umieszczając dolny ręczników). Wlać do miski ciepłej wody na pokrycie ramiona puszek.

Poczekać, aż woda dojdzie do wrzenia i wysterylizować słoiki spacjami 25 kopalni. Natychmiast zwijać, chłód w powietrzu, umieścić na pokrywie.

Jak gotować tłuczone szczaw na zimę w bankach?

Starannie zmontować szczaw liście, umyć je i kilka minut we wrzącej wody blanch. Teraz przetrzeć je przez gęste sito do zawiesiny, która szybko przenieść się rondlu szkliwa. Teraz puree ogrzewa się ognia poniżej średniej i zapobieżeniu jego rozprzestrzeniania się w temperaturze wrzenia sterylnych słoików.

Teraz przedmiot obrabiany musi być sterylizowane we wrzącej wodzie na jedną godzinę, a dopiero potem użycia.

Konserwy puree szczaw jest przechowywana aż do roku w chłodny.