Burak marynata w jadalni - przepis

Zaprezentujemy Państwu klasycznych receptur marynat buraków - to danie może być stosowany jako samodzielne danie, przekąska boczny lub jako dodatek do sałatki. W tym artykule dowiesz się przepis, jak gotować burak marynata w jadalni.

Burak marynata w jadalni - przepis

składniki:

• burak - 1 kg;
• Cukier - Artykuł 0.5. łyżki;
• Sól - 1 st. łyżka;
• 9% octu - 150 ml;
• wody - 200 ml;
• pieprz - 6 grochu;
• ziela angielskiego - 2 grochu;
• Goździk - 4 kwiatostan;
• liść laurowy - 1 szt.

przygotowanie

Wybierz z grubsza te same buraki, że gotuje się w tym samym czasie. Dobrze wyprane i umieścić go gotować przez około pięćdziesiąt minut (w przypadku średnich warzyw). Aż gotowane buraki będą radzić sobie z marynaty. W dwieście mililitrów zimnej wody dodać listę wszystkich składników oprócz octu i buraki. Stawiamy na piecu i czekać na czyraki. Gotować marynata powinna wynosić około pięciu minut. Po tym, wlać ocet, znowu czekać aż wrze i postawić do ostygnięcia. Niektóre gospodynie rzucać przyprawy we wrzącej wodzie lub polać składniki marynaty, ale w tym przypadku, przyprawy zachowują się inaczej i smak nie jest to, że jeden.

Tak, gotowane buraki i marynata stygnie. Nosić gumowe rękawiczki jednorazowe, jak rozumiemy, jaki kolor będzie ręka i jak mocno będą umyć i oczyścić buraki ze skóry. Pokroić w kostkę, wszystkie zawarte w pojemniku lub słoju i zalać marynatą, a następnie włożyć do lodówki na jeden dzień, a najlepiej dwa. Po tym czasie, burak jest gotowe - można jeść.

Burak marynata w przedszkolu - przepis

składniki:

• burak - 1 kg;
• cukier - 1 łyżka. łyżka;
• sól - 0,5 V. łyżki;
• kwasu cytrynowego - 1 szczypta;
• wody - 200 ml;
• pieprz - 2 grochu;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• liść laurowy - 1 szt.

przygotowanie

Dobre buraki są wypłukiwane, najlepiej za pomocą szczotki i umieścić go gotować przez około jedną godzinę. Gdy zgrzewane buraki dać do ostygnięcia w bulionie. Po, jak zawsze podczas pracy z buraków ubrać rękawiczki jednorazowe i czyste ze skóry. Obrane korzeń wcierać w grubej tarce, a większość należy układać w rondlu.

Zaczynamy angażować w marynacie. Wszystkie składniki z wyjątkiem buraków cukrowych i olejem słonecznikowym wypełniony i wypełnić w oddzielnym garnku. Czekać, aż dojdzie do wrzenia i gotować przez pięć minut. Teraz to gorący marynata napełnić nasze buraki i poczekać do jutra. Następnego dnia, możemy wylać marynatę przez durszlak, dodać olej i spróbować dodać sól, jeśli jest to konieczne. Można wysyłać na stole. Więc nauczyłem buraków przepis marynatę do smaku jak w przedszkolu.

Buraki w słodkiej zalewie

Ten przepis powie Ci jak przygotować innego rodzaju marynaty buraków.

składniki:

• burak - 0,5 kg;
• woda - 1 filiżanka;
• miód (można zastąpić cukier) - 2-3 łyżki. łyżki;
• . Kminek - 1 łyżeczka;
• cynamon - 1 szczypta;
• chili pieprz - 1 szczypta;
• Lemon - 1 szt.

przygotowanie

Jak zawsze, dobre buraki są wypłukiwane, nie zapominając o szczotkę do pomocy. Po kładziemy ją do wrzenia, średnie buraki pięćdziesiąt minut wystarczy, ale może być konieczne, a siedemdziesięciu minut, w zależności od odmiany. I choć kucharze przygotują marynaty, które wlać patelni i wlać do szklanki wody, w tym jedną łyżeczkę kminku, szczyptę papryki i szczyptę cynamonu. Poczekajmy aż trzy minuty pokipit i postawić do ostygnięcia. Podczas gotowania marynatę właśnie gorąco dodać miodu i mieszać dokładnie aż do całkowitego rozpuszczenia, ponieważ gotowanie miodu nie jest zalecane (staje się toksyczny). Gdy miód rozpuszcza się dodać sok z jednej cytryny i poczekać do całkowitego schłodzenia marynaty. Gotowane buraki i czyste cięcie, jak chcesz: kostki, paski, gwiazdy, itd. Wchodzisz na kawałki pokroić w pojemniku i zalać marynatą nad nieogrzewany. Po jednym dniu, to jest już możliwe, aby spróbować.

Wideo: Sałatka z warzyw w zimie bez oleju. Szybki i łatwy przepis konserwowego.

Wideo: Buraczki marynowane Przepis

Film: Wszystko buraków