Ciecierzyca

Kultura Europy Wschodniej i są coraz pożyczyć od siebie. Jeden z tych przejęć jest ciecierzyca, alias lub garbanzo ciecierzyca, groch lub Colutea rys. Aby w pełni docenić zalety tej rośliny, konieczne jest zapoznanie się z nim.

Ciecierzycy lub ciecierzycy - to coroczna wyprostowany roślin, dając plon w postaci krótkich grubych strąków grochu 1-3 każdy.

Owoce są zielone, brązowe lub żółte. W postaci przypominają one głowę owczego z ostrym dziobem, za który otrzymał jego imię.

Korzyści grochu ciecierzycy

Takie niezwykłym groch korzystny wpływ na procesy trawienne. Pomaga walczyć mający zaparcie oraz inne problemy z przewodu pokarmowego. Ponadto ciecierzyca zapobiega powstawaniu zaćmy, chorób serca, takich jak zawał oraz obraza, To pomaga w normalizacji cukru i cholesterolu wydalanie. W medycynie ludowej, ciecierzyca stosowane w leczeniu chorób skóry i spowolnić proces starzenia.

Ciecierzyca może być stosowany w każdym wieku, nawet w czasie karmienia, ale nie powinny się zaangażować wiele, zwłaszcza emerytów.

Ciecierzyca - rośnie

Ciecierzyca mogą być uprawiane na powierzchni nieuprawnych herbicydów z małą ilością wieloletnich chwastów. Wybrana strona powinna być wykopane z góry i wybierz korzeni.

Sadzenia zaleca się przeprowadzić w kwietniu. Aby to zrobić, należy płytkiego wykopu, w odległości 25-30 cm. Pogłębiają PEA 8-12 cm (w zależności od wilgotności gleby), wychodząc od nich o 10 cm. Całość pielęgnacji ciecierzycy łamie przez chwasty i nawadniano co tydzień. Zbiorów powinna być po wyschnięciu rośliny.

Pisklę różni się od zielonego groszku?

Ciecierzyca różne od zwykłych, nie tylko ze względu na smak, wygląd (wielkość, wyboistej powierzchni, kolor) ciecierzyca rosnące ale również treść. Pisklę groch mniej białka, lecz jest lepiej wchłaniane tłuszczu, wyższą wartość odżywczą (około 360 kcal na 100 gramów), lepsze Kompozycja witamin i minerałów, a także niezbędne kwasy (zwłaszcza człowiek tryptofan i metionina).

Podczas gotowania ciecierzycy należy zauważyć, że konieczne jest, aby gotować dłużej i mieć pewność, aby wstępnie moczyć przez 12 godzin, ale to powoduje mniejsze wzdęcia.

Duża liczba dań ciecierzyca jest dostępny w kuchni wegetariańskiej i orientalnej, ponieważ może on całkowicie zastąpić mięso. Z niektórymi z nich można spotkać tutaj.