Jak przydatne ciecierzycy?

Ciecierzyca jest znany pod wieloma nazwami - Ziarna tureckich i garbanzo, groch figowych. Historycznie i geograficznie tak się stało, że pisklę używany głównie w kuchni wschodniej, ale w dzisiejszych czasach stosowanie tego rodzaju fasoli przyciąga uwagę kucharzy na całym świecie. Jest on stosowany w gęstych zup, zupy rybnej, jest wykonany ciasta i makarony, a nawet rodzaj sera tofu.

Kompozycja ciecierzyca

W skład tego grochu obejmują szeroki zakres substancji użytecznych do ciała. Tylko niektóre witaminy i minerały w składzie ciecierzyca około 75 nazwisk. Węglowodanów, które są zawarte w groch włoski, stanowi około 60% jego wagi. Ich różnica polega na tym, że są one łatwo przyswajalne, szybko przetwarzane przez organizm, bez zwłoki „na później” w postaci tłuszczu, ale jednocześnie pozwalają na długi czas czuć sytość. zawartość białko Nute w nieco niższe niż w przypadku innych roślin strączkowych (20-26%), ale jest on szczególnie białka, które nie występują w żaden inny przedstawiciel tej klasy roślin. Oni również są łatwe do strawienia. ciecierzyca również najwyższy procent aminokwasów wśród roślin strączkowych.

Jak przydatne ciecierzyca dla kobiet?

Przede wszystkim należy stwierdzić, że laska jest przydatne dla kobiet w ciąży i karmiących piersią, ponieważ wysoka zawartość żelaza w produkcie zapobiega anemii.

Ciecierzyca zalecane diety wegetariańskiej podczas postu - go, ze względu na swój skład, mogą niemal całkowicie zastąpić myaso.Na ciecierzycy oparty w domu może być gotowane nawet środki do odchudzania, która nie tylko pomaga pozbyć się nadwagi, ale także wielki wpływ na stan skóry, ponieważ zawiera wszystkie elementy niezbędne do utrzymania jej elastyczność. Aby to zrobić, ciecierzyca wypełnić wodą przez 10-12 godzin, a następnie przepuszcza się przez maszynkę do mięsa. Otrzymaną masę powinna być spożywana w małych porcjach w ciągu dnia.

Ponadto do jego używania, ciecierzyca są również bardzo smaczne. Ma lekkie wykończenie orzech, który jest doskonale przejawia się w połączeniu z mięsem. młodzi groszek groch włoski Może być spożywane na surowo, nawet, ale nie jest to zalecane, ponieważ wody pitnej, ponieważ takie skojarzenie powoduje zwiększone gazowanie.