Brizol kurczaka

Brizol - ogólna nazwa kulinarnych sposobów gotowania i jedzenia, łączących się w grupy na tej podstawie. Głównym produktem jest dodatkowo określony nazwę naczynia, sproszkowane i fry w lezone. Brizol klasyczny - to w rzeczywistości, wypełnianie omlet, zagięta w postaci dużych knedli. Wypełnienie może być stosowany jako mięsa mielonego (mięso lub ryba), rozdrobnione warzywa, grzybów, niekiedy z dodatkiem ziół, przypraw, tarty ser.

Powiedz nam, jak gotować Brizol z kurczaka, to danie - opcja Dobre, obfite, ale nie ciężkie śniadanie lub obiad. Można również złożyć Brizol jako niezależny lub danie główne na obiad lub kolację.

Przepis na kurczaka z serem Brizol

składniki:

• jaj kurzych - 2-4 szt;.
• średniej lub wysokiej zawartości tłuszczu mleka - około 2-5 sztuki. łyżki;
• mielonego kurczak - 200 g;
• Różne świeże zioła (pietruszka, kolendra, bazylia, itd.);
• zielone cebuli - 3-5 pióra;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• pieprz czarny proszek;
• tarty ser twardy - około 2 łyżek. łyżki;
• naturalne masło topiony;
• sól.

przygotowanie

Najpierw przygotować lezone. Jajka z mlekiem i 1 szczyptą soli ubić lekko widelcem (nie trzepaczką lub mikserem, lezone nie powinien dostać bardzo bujny). Cebula, czosnek i drobno posiekać część zielona i wymieszać z tartym serem. Farszu trochę prisalivaem i pieprz.

działa szybko, starannie i dokładnie. Podgrzania oleju patelni na małym ogniu i wlać lezone. kiedy to omlet prizharilsya tylko chwycił i nieznacznie poniżej jej połowa lekko odbiegające od okrągłego krawędzi wylewania farsz netolstym jednolitej warstwy (w razie potrzeby, rozprowadzić go równomiernie widelcem).

Top i okrągły skraju zielonego posypać posiekaną mieszanką czosnku i tartym serem. Zginać drugą część omlet farsz i przykryć. Wynik był formą knedli. Topiony ser będzie skleić krawędź. Nieznacznie przesunąć krawędź omlet ze sobą za pomocą łopatki do uzyskania pewności wiązanie. Delikatnie obrócić Brizol i lekko podsmażyć na drugą stronę. Służyć za wypełnienie gałązki zieleni. Można składać do światła Brizol białe lub różowe wino stołowe lub ciemne piwo.

Brizol kurczaka z serem, papryką i ziołami

składniki:

• jaj kurzych - 2-4 szt;.
• mleko - 4-5 sztuki. łyżki;
• mąka pszenna - 1-1,5 st. łyżki;
• mielonego kurczak - 200 g;
• słodka papryka - 1 szt;.
• Świeże zioła są różne, w tym i cebuli;
• tarty ser twardy - o 3 v. łyżki;
• pieprz czarny proszek;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• sól;
• naturalny roztopionym masłem lub warzywo.

przygotowanie

Lezone gotować jajka i mleko z dodatkiem 1 szczyptą soli i mąki. Lekko ubij widełek, to konieczne, aby uniknąć grudek, jeżeli nie można osiągnąć - szczep lezone przez sito.

Drobno posiekać czosnek, pietruszkę i pieprz i wymieszać to wszystko z mielonego kurczaka. Dodanie większość tartym serem, pieprzem i odrobiną prisalivaem.

Podgrzania oleju na patelni na średnim ogniu i wlać lezone. Gdy ta omletny chwycić naleśnik, rozłożone netolstym warstwy na jednej stronie nadzienia. Posypać pozostały ser na połowie zaokrąglonych krawędziach. Krotnie drugą połowę wolnej naleśnik i fałdowania, obejmujące część, na której nadzienia. Położona wzdłuż krawędzi na lepsze ustawienie. Gdy ser topiony Brizol również sklejone krawędzie, obrócić i lekko smażyć z drugiej strony. Ostudzić nieco Brizol, może być pocięte na kilka części i stosować przez wypełnienie zielenie.

Przygotowanie Brizol kurczaka w multivarka nie wydaje się zbyt odpowiednie, ponieważ wszystkie działania wykonywane są bez odchodzenia od pieca, w krótkim czasie, konieczne jest wykonanie pewnych czynności bardzo starannie, z pewną zręcznością. Ale w zasadzie można przygotować Brizol multivarka. Proces ten będzie się różnić tylko w odniesieniu do czasu, wybór trybu, postępuj zgodnie z instrukcjami dla danego modelu Multivarki.

Wideo: Brizol filet z kurczaka, jak przygotować

Film: Kurczak Brizol mielonego Jak gotować Brizol