Haystacks pod futrem z nadzieniem w piecu

Oczywiście, hamburgery - święte naczynie dla wielu w krajach byłego Związku Radzieckiego, symbolizuje rodzina dobre samopoczucie.

Może jednak zdarzyć się, że zwykłe hamburgery są zmęczeni i chcą podobać się coś niezwykłego domu.

W tym przypadku, można gotować wspaniałe obfite danie kotlety stogi w piecu, którego receptura jest dość prosta.

Powiedz nam, jak można gotować Haystacks mięsa mielonego. Trzeba mielone świeże mięso i ziemniaki. Cóż, nawet niektórych składnikach.

Danie jest wystarczająco zdrowy dla metody obróbki cieplnej spełniającej nie wymagająca dekoracji.

Stogi mięso mielone z serem

składniki:

chudej wołowiny - 250 g;
słoninę względna - 250 g;
kurczak - 300 g;
Ziemniaki - 300 g;
Ser stałe - 350 g;
Cebula - 1 szt.;
cebula - 8 pióra;
koper, pietruszka;
pieprz czarny proszek;
sól;

Na sos:

lub kwaśnej śmietany;
musztarda gotovaya-
chrzanu (gotowości);
Czosnek - 2 ząbki.

przygotowanie

Mięso i cebula oczyszczony przygotować farsz kompromis, można dodać 1 jajko. Doprawić mielonym czarnym pieprzem, trochę prisolit i dokładnie wymieszać. Posmaruj blachę powierzchni lekko podgrzane i kawałek boczku. Mielone pasztecików mięsnych tworząc okrągły podłoża (to jest bardzo proste do wykonania, ze szczególnym pierścienia).

Nieco prisyplem powierzchnia każdego kotlet z tartym serem.

Teraz musimy działać szybko. Obrane ziemniaki wcierać w grubej tarce i budować na każdym kotlet „płaszcz”. Okazało Haystacks, które pieczemy w piekarniku przez 35 minut. Zdejmowanie patelni, posypać każdą mieszankę Stozhok posiekane zielone cebuli i tartym serem.

Do sosu, wymieszać śmietanę z chrzanem i zwiotczenie czosnku, doprawić odrobiną musztardy i wymieszać. Podawać z sosem w osobnym naczyniu. Wykonujemy gałązki zieleni. Aby przesłać Stozhkov chleba żytniego dobrego i szklanka jagód mocnej nalewki. Można również złożyć gotowane zielona fasola, dania z grzybami.

Alternatywnym przepis Stozhkov mięsa mielonego pod futrem

Ziemniak, jak wiemy, źródłem „szybko” węglowodanów, niewłaściwe stosowanie, które zyskujemy dodatkowy ciężar wokół talii. Wymienić cukinii ziemniaki, produkt zawierający wiele włókien roślinnych.

składniki:

Mięso mielone - 500 g;
świeże Grzyby lub grzybów - 300 g;
jaja kurzego - 2 szt;.
Cebula - 1 szt.;
cukinia - 300 g;
tarty ser - 250 g;
pieprz czarny proszek;
sól;
majonez (Korzystnie siebie);
Czosnek - 2 ząbki;
zielona cebula, koperek, pietruszka.

przygotowanie

Pieczarki przemywa i gotować przez 20 minut. Usuwanie grzybów i niszczyć je z oczyszczonymi cebuli, a następnie wymieszać wszystko z mięsa mielonego, trochę prisalivaem, dodać jajka i czarny pieprz. Jeśli trzeba gęstą konsystencję, dodać trochę mąki lub skrobi.

Mielonego mięsa pasztecików tworzą okrągły, który rozprzestrzenił się na natłuszczonej blasze. Każdy kotlet „schronienia coat”: posypać tartym serem i cukinią na górze, która jest startej na grubej tarce.

Stogi piec w piekarniku przez około pół godziny. Zdejmowanie patelni, posypać obficie każdą Stozhok tartym serem. Jest możliwe, aby wlać Stogi majonezu pre smaku czosnku. Podawaj danie z ciepłym bulionie grzybowym, przyprawione z posiekanymi ziołami. Bulion można umieścić na 4-5 krakersy żyta domu. Wynik był serdeczny i zdrowy obiad z dwóch dań.