Jak zamrażać papryki na zimę?

Mrożone pieprz - idealne dla każdej gospodyni puste, na zimę. Jego bardzo łatwo dodawać do różnych potraw. Zamrażać papryki w zimie - działalność całkowicie unchallenging i każdy może go obsłużyć. Jeśli jednak nadal masz trochę wątpliwości, chętnie wam powiedzieć, jak prawidłowo zamrozić paprykę i inne witaminy w okresie zimowym.

Jak przygotować pieprz do zamrażania?

Zamrażanie jest najlepiej użyć dużej dojrzałe owoce z grubymi ścianami. Jest to pieprz ma jasny smak i znacznie dłużej zachowuje cały swój smak. Tak, podjąwszy zamrozić tego warzywa na zimę, strąki papryki najpierw dobrze umyć pod zimną wodą, osusza ręcznikiem, starannie odciąć łodygę i starannie czyścimy wszystkie nasiona.

Jak zamrażać papryka?

Istnieje kilka sposobów, aby zamrozić słodki papryka. Na przykład, dla nadzienia, musimy opuścić przygotowane warzywa całe i umieścić starannie do siebie. W rezultacie, należy uzyskać „wieżyczkę”, który natychmiast usunąć zamrażarce. Co do drugiego sposobu, tutaj gotowane umyte i obrane papryki kotlet na małe kawałki i umieścić w specjalnych workach do zamrażania.

Naczynia dla mrożonych papryką

Jeśli zamrażarka ma średnią palety, jest to wspaniały wybór dla takiego wykroju. Ale jeśli aparat tylko standardowe półki, to trzeba przygotować z wyprzedzeniem plastikowy podajnik, który nie zamarznie na stenochku zamrażarce. Przygotowaliśmy taca wcześniej wyłożone bawełną, czystą szmatką, a następnie ułożyć „wieże” lub wlać pieprz plasterki. Pokrywa górna ze zbioru warzyw czystą szmatką, aby uniknąć luki i wysłać warzyw w zamrażarce. Zazwyczaj zamrażanie Okres bezpośrednio zależy od ilości papryki i nie więcej niż 2 dni. Po całkowitym zamrożeniem, warzywa są wyświetlane na opakowaniach i ściśle wiązana. Jeśli torby są otwory, pieprz szybko więdną i tracą swoje dobroczynne właściwości. Ale właściwie zapakowany pieprz, będzie leżeć całą zimę aż do następnych zbiorów.

Jak korzystać z zamrożonego słodką paprykę?

używać mrożone warzywa potrzebne są następujące elementy: wlać do rondla, zalać zimną wodą i odstawia się na kilka sekund. Gdy papryka nieznacznie topi się trochę, dodać go do dowolnego naczynia.

Film: Jak zamrozić paprykę w zimie dla pierwszych potraw

Wideo: Jak zamrażać papryki w zimie na farsz: 22 kg polmorozilki