Witamina D w żywności

Witamina D jest niezbędnym elementem dla zdrowia człowieka z powodu jego braku cierpienia złamanych kości i skurcze mięśni, może rozwijać się choroby skóry i osłabiony układ odpornościowy. Jednak to nie znaczy, że trzeba od razu biec do drogerii za słoik pigułek - Witamina D znajduje się w wielu produktach spożywczych, a ponadto, że często są dostępne za darmo od ich źródła.

Najlepszym źródłem witaminy D

Przed przystąpieniem do pytania, jakie pokarmy zawierają witaminę D, najlepiej analizować swoje źródło. Fakt, że organizm ludzki jest zdolny do syntezy tej witaminy pod wpływem promieni słonecznych. Dlatego mieszkańcy północnych szerokościach geograficznych, najczęściej brak witaminy D i potrzebują pokarmów bogatych w nich.

Do dziennego spożycia witaminy D w żywności spadła dwukrotnie, to wystarczy tylko kilka godzin dziennie, aby spędzić na słońcu. W tym przypadku, synteza witaminy jest bardziej intensywna w ludzi:

• młody;
• o jasnej skórze;
• położony w czystym miejscu;
• podczas gdy tuż po świcie lub tuż po zachodzie słońca.

Oczywiście, synteza witaminy D w zimie jest trudne do zorganizowania, ale można zastąpić go sztucznych promieni opalających. Ważne jest, aby zrozumieć, co należy rozumieć nie jest dzienna wizyta: kilka razy w miesiącu. Aby nadrobić resztę zasad codziennego użytku, musi jeszcze podjąć pokarmów zawierających witaminę D.

Jakie produkty spożywcze zawierają witaminę D?

Zakres objętości witaminy D jest bardzo duża produkt, co oznacza, że ​​każdy może znaleźć dla siebie akceptowalny sposób, aby korzystać z tej przydatnych witamin z pożywienia. Szczególną uwagę należy zwrócić na te produkty w zimnych porach roku, gdy witamina D w żywności staje się jedyną dostępną variantom.Itak, zawiera witaminę D w żywności:

• produkty mleczne, zwłaszcza ser i ser;
• olej roślinny, masło;
• surowe żółtka;
• większość owoców morza, w tym wątroby ryb (szczególnie halibuta, dorsza);
• Odmiany tłuste ryby - śledzia, tuńczyka, makreli, makrele (jak również oleje z ryb);
• ziemniaki, pietruszka;
• grzyby;
• nasiona i orzechy;
• płatki owsiane;
• pokrzywa, zieleni mniszek lekarski, skrzyp, lucerna.

Należy uznać, że wegetarianie nie jest trudno wyjść poza diecie i nie powinna mieć problemów: W jakim z pewnością produkty witaminy D występuje w maksymalnej wysokości, jak to jest u zwierząt. Dlatego konieczne jest, co najmniej, aby dodać do diety oleju z ryb (na szczęście, jest obecnie produkowane w specjalnej formie, która nie pozwala mu spróbować dostać się na drodze jego użytkowania).

Kto potrzebuje witaminy D w żywności?

Które produkty mają witaminę D, okazało się. A teraz przeanalizować bardziej szczegółowo objawy i choroby, w takim przypadku należy postępować zgodnie regularne spożycie tej witaminy w żywności.

Pierwszym wskazaniem, że witamina D nie wystarcza, to choroby takie jak krzywica i osteomalacji. Jednak rozumiem, że masz niedobór tej substancji jest to możliwe i nie tak poważne objawy:

• Nagła utrata wagi;
• bezsenność;
• utrata apetytu;
• nieprzyjemne uczucie pieczenia w jamie ustnej i gardła;
• niektóre nieostre widzenie.

Jeśli masz jeden lub więcej objawów, wiedzą, że jest szansa, że ​​choroba ma być leczony lub w solarium, lub dodatki do apteki lub po prostu w celu zwiększenia wykorzystania witaminy D w żywności. Jeśli dzienna dieta zawiera żadnych opcji potraw z produktów bogatych w tę witaminę, problem szybko i łatwo utsranitsya.

Wideo: Olej z ryb. Ile witaminy D w pożywieniu

Wideo: wapń i witamina D tajemnic