Pomidory z cynamonem na zimę

Wszyscy ci, którzy nie pierwszym roku zaangażowany w przygotowania warzyw na zimę, na pewno wie, tuzin przepisów na pomidory w puszkach, ale postaramy się was zaskoczyć. W tym artykule nie chodzi o proste marynowane pomidory, zamknięte z cynamonem w zimie, a owoce, które mogą być konserwowane olejem przekształcić dżemem lub sosem z dużą ilością pikantnych aromatów i niezwykłych smaków. Nie przegap szansy, aby rozcieńczyć kolekcję wykrojów oryginalnych receptur.

Pomidory z cynamonem w zimie - przepis

Ponadto pikle, owoce doskonale zachowany w oleju. Zamknąć parę małych słoików Pomidory niowe z dużą przypraw, a potem wykorzystywać je jako posypka do pizzy i kanapki lub aromatycznego uzupełnienia makaronu, warzyw i mięsa gulaszu.

składniki:

• pomidory wiśni - 20 sztuk,.
• laska cynamonu;
• anyż;
• nasiona kolendry - . 1 łyżeczka;
• liść laurowy;
• sok z 1/2 cytryny;
• olej roślinny lub oliwa z oliwek.

przygotowanie

Przed dystrybucją pomidorów do banków, powinny one być pieczony z przyprawami, do tego, umyte owoce są określone w postaci wysokiej temperatury, posypane hojnym szczyptą soli morskiej i dużej cukier, świeżo mielonej kolendry i posypane soków cytrusowych. Ponadto, wraz z pomidorów na pieczenia uszkodzony przywieraniu umieścić liść laurowy i cynamonu z anyżu. Umieszczać w postaci wstępnie ogrzanego pieca do 180 stopni, przez pół godziny, po tym czasie przenieść owoce w gorącej czystego słoika wraz z przyprawami i napełnić oleju. Taka forma wstępna się w temperaturze pokojowej w całym okresie zimowym.

Pomidory z miętą i cynamonem na zimę

Jak możemy mówić o wykrojów pomidorów, wyłączając z listy przepisy na sosy. Ten sos pomidorowy może być również używany jako pikantne pikantne marynaty do mięsa lub doprowadza się do niej za każdym dodatkami warzyw lub zbóż.

składniki:

• Papryka - 420 g;
• Pomidory - 390 g;
• fioletowy cebula - 115 g;
• hot chili pieprz - do smaku;
• gałązek tymianku - 5 sztuk,.
• Suchego czerwonego wina - 55 ml;
• Miód - 15 ml;
• papryka, wysuszono miętowy - 1 łyżka. łyżka;
• mielonego cynamonu - 1/4 łyżeczki ..

przygotowanie

Pierwszy być zaangażowany w przygotowanie wszystkich składników. Usuń pole nasion papryki (słodkich i słonych) oraz ścianę płodu arbitralnie i grubo posiekać. Obrać i posiekać cebulę, pomidory, blanch, zdjąć skórę, a także podzielić na kawałki o dowolnej wielkości. Umieść wszystkie warzywa w misce blendera i pyuriruyte. Wlać puree do rondla i zalać mu wino z miodem. W następstwie dodać paprykę, miętę i cynamonem. Pozostawić sos poburlit około 15 minut, a tymczasem sterylizacji pojemników szklanych dowolnie wybraną metodą. Wlać gorący sos pikantny pojemników i zamknięciu pokrywy. Gdy sos ochłodzono do temperatury pokojowej, może być umieszczony do przechowywania w lodówce lub kredensu.

Pomidory na zimę z cynamonem i goździkami

Dość niezwykłe w naszym regionie, ale nie są one mniej smaczne, zbioru pomidorów z cynamonem w zimie - to pachnący dżem. Tak, jesteśmy przyzwyczajeni do przygotowania dżemów tylko z owoców i jagód, ale dać mu szansę i masz przepis zaskoczony, jak ciekawa może dostać zwykłą mieszankę smaków.

składniki:

• pomidory - 780 g;
• cukru - 120 g;
• sok z limonki - 35 ml;
• Startego imbiru - 1 łyżeczka ;.
• . Kminek w proszku - 1 łyżeczka;
• . Szlifowane cynamon, goździki - 1/4 łyżeczki;
• hot chili pieprz - do smaku.

przygotowanie

Pomidory sparzyć i usunąć je ze skóry. Grubo posiekać owoce i umieścić w brytfannie. Obserwowany dodać sok z limonki, posiekaną chili (usunąć nasiona wcześniej) i wszystkie przyprawy. Tomita zakleszczenie w niskiej temperaturze, aż zagęszczony około 1 godzinę i 15 minut, a następnie wylano do sterylnych słoików zwijać.

Film: Super Donieck pomidory przepis na zimę. Jak prawidłowo zamknięte pomidory.

Wideo: Pomid.konser.