Forshmak po hebrajsku - przepis

Nie ma sensu rozmawiać o tym, jak to typowy północnej ryby hit kuchni żydowskiej, tak samo jak nie ma sensu rozmawiać o tym, jak stał się jednym z tradycyjnych potraw - mięso mielone. Jakie to ma znaczenie, gdy istnieją dziesiątki różnych i ciekawych receptur, demonstrując niepisana zasada, że jest lepiej niż kiedyś spróbować raz jeszcze do omówienia.

Forshmak po hebrajsku - przepis

Zacznijmy od najbardziej prosty i "czysty" przepis, w którym będziemy potrzebować tylko trzy podstawowe składniki.

składniki:

Filety śledziowe - 300 g;
cebula biała - 80 g;
jaj kurzych - 2-3 szt.

przygotowanie

Jedyne szkolenie, które trzeba wykonać, zanim przejść bezpośrednio do mieszanki wszystkie składniki - jajko. Jaja powinny być gotowane na twardo, ostudzić i zemleć razem z rybami i cebuli. Jeśli jest to możliwe - można wzbudzać wszystkie składniki przy użyciu miksera do uzyskania jednorodnej masy. W każdym razie, klasyczny mięso mielone w języku hebrajskim jest gotowe do podania!

Przepis śledzia mielone hebrajsku z jabłek

Jabłko, jak białe pieczywo, w forshmak stali znacznie później dodać. Startego jabłka doskonale podkreśla smak śledzia, jak wyjaśniono dalej w przepisie wszystko ulubiony „Futro”, a okruchy chleba zazwyczaj dodaje się do objętości.

składniki:

Filety śledziowe - 400 g;
jaja kurze - 4 szt;
kwaśna zieleń jabłkowy - 80 g;
cebula biała - 80 g;
biały chleb - 2 kromki;
mleko;
ocet - 8 ml;
cukier - 4 lata

przygotowanie

Śledzie oczyścić z kości i mięsa mielonego. Na mięso mielone z teksturą ryb mogą być cięte na małe kawałki ręcznie. Ugotować na twardo cztery jaja kurze, a także niszczyć je. Na cienkiej zielonej tarka pocierać jabłka, wycisnąć nadmiar soku i posypać ją octem, a nie ciemności.

kromki chleba namoczone w ciepłym mleku miękiszu oddzielono ściśnięcie i wymieszać z przygotowanych składników. Dodać mielone cebula i trochę cukru.

Jak gotować słodkie legumina w śledzia hebrajskiego?

składniki:

Filety śledziowe - 230 g;
cebula biała - 65 g;
Kurczak jajka - 3 szt;.
zieleni;
czerwony kawior;
bita śmietana - 40 ml.

przygotowanie

Pierwszy gotowania jajka na twardo, po oczyszczeniu i chłodzenia przebijania blenderze. Podobnie należy postępować z łuku - musi być przekształcony w jednorodnej puree następnie wycisnąć nadmiar wilgoci. Następny pyuriruem i filety śledziowe. Wymieszać wszystkie składniki przygotowane razem, dodać warzywa i kawior. Ponadto, śmietanki pokonać lodowej aż stałych pików i delikatnie połączyć masę powietrza z kwasicą mięso mielone.

Podawać zakończeniu przekąskę najlepiej uzupełniać tradycyjne - macy, ale można użyć chleb i grzanki z białego lub ciemnego pieczywa. Oprócz śledzia położyć na stole, miękkie masło, aby każdy gość mógł sam go dodać do kanapek.

Mięso mielone z wędzonego śledzia w języku hebrajskim

Jest to kompletny zrzut z klasyki, ale kto powiedział, że w celu uniknięcia zasady złe? W kuchni, może to być nawet zaletą.

składniki:

wędzone śledzia - 125 g;
serek - 145 g;
sok z połowy cytryny;
cebula biała - 50 g-
Olej roślinny - 15 ml;
gotowane żółtka - 5 sztuk,.
zieleni.

przygotowanie

Biały cebula pokroić w najbardziej drobno i wymieszać z posiekanymi ziołami. Kości zacieru ryb widelcem i dodać do cebuli wraz z puree żółtek. Wymieszać podstawę dla mięso mielone z odrobiną soku z twarogiem, olej roślinny i cytryny. Posypać ziołami.