Jak gotować muszelki?

Kotlety oznacza smażone bez mięsa Panierka bochenka rozdrobnione okrągły kształt. Z odpowiednim przygotowaniu danie okazuje soczysty i bardzo smaczny. Kluczem do sukcesu jest dobrze ogrzewana olej do smażenia, a także przynależność do jakiegoś drobnego gotowania. Nie należy używać soli i przyprawy przed całkowitym rumiane, przynajmniej po jednej stronie escalope. Jest również bardzo ważne, aby utrzymać dystans umieszczając kawałki mięsa na patelni, nie powinny stykać się ze sobą, aby uniknąć przedwczesnego uwalniania soku.

Jak gotować soczysty kotlet wieprzowy na patelni?

składniki:

kości schab - 550 g;
Rafinowany olej roślinny;
sól;
zmielony czarny pieprz.

przygotowanie

Przemyty i obsushennuyu schab pocięto na okrągłe plasterki o grubości od jednego do piętnastu centymetrów, a pokrycie folii odpychają grubość około pięciu milimetrów. Rozkładamy kawałki mięsa na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym w pewnej odległości od siebie. Wytrzymuje escalope w wysokiej temperaturze przez trzy minuty, a dopiero prisalivaem, pritrushivaem pieprz i natychmiast je na drugą część, która jest również soli i pieprzu.

Po dwóch lub trzech minutach pyszne soczysty kotlet przeniesiony na płycie i może służyć.

Jak gotować pyszne eskalopki wieprzowe w piekarniku?

składniki:

schab - 550 g;
ser - 75 g;
Czosnek - 1 goździkowy;
Olej roślinny - 100 ml;
bułka tarta - 35 g;
jajko - 1 szt;.
zmielony czarny pieprz;
sól.

przygotowanie

Odpowiednio przygotowana schab cięcia okrągłe kawałki około pół centymetra i grubości odpychać z obu stron folii pokrywającej. Całkowita grubość mięsa powinna być około pięciu milimetrów.

jak gotować przegrzebki z wieprzowiny w piekarniku

W małej misce ubić jajka z solą i pieprzem, dodać dwie łyżki oleju roślinnego, okruchy, posiekanym czosnkiem, przechodzi przez środkowy lub małej tarce ser i wymieszać.

Każdy mięso chleb smaku soli, pieprz i Brown w gorącym oleju roślinnym w ciągu jednej minuty z każdej strony. Następnie umieścić kawałki na blasze i na każdym z nich rozprzestrzenił łyżkę przygotowanego farszu.

Przegrzebki statku wypełnione podgrzewa się do 210 ° piecu przez dziesięć minut, aż do uzyskania pożądanego brązowienia.