Shawarma w domu

W tym artykule pokażemy, jak gotować w warunkach domu Shawarma. Osobiście gotowane przekąskę czasami smaczniejszych i bardziej apetyczne niż zakup. Ale co najważniejsze, będzie absolutnie pewni jego bezpieczeństwo dla zdrowia.

Home shawarma w pita z kurczakiem - przepis

składniki:

małe porcje cienkie Pita - 2 szt;.
Filety kurczaka stopy - 220 g;
świeżych pomidorów (opcjonalny) - 220 g;
świeże lub marynowanych ogórek średniej wielkości - 180 g;
duże ząbki czosnku - 2 szt.;
Kiełki - 140 g;
Majonez - 140 g;
Krem - 260 g;
Przyprawy do drobiu - 35-45 g;
sól;
Olej roślinny - 60 ml.

przygotowanie

Kluczem do sukcesu w przygotowaniu shawarma jest właściwie gotowane mięso i sos. Z tym ostatnim jest prosta. W misce wymieszać całą część majonezu z tej samej ilości kwaśnej śmietany. Dodanie soli do smaku, w prasie lub ściskanie roztarto starty czosnek, wstępnie wyczyszczenia. Wymieszać i dać trochę naparu.

Z mięsem trzeba majstrować nieco dłużej. Oddzielić filety drobiowe z kości, pokroić na kawałki średnich i umieścić je w misce. Umieścić resztę śmietaną, dodać przyprawy do drobiu lub innych przypraw, dodać trochę soli do smaku, wymieszać i pozostawić do marynaty na siedem do dziesięciu godzin w lodówce lub trzy godziny w warunkach otoczenia. Teraz rozłożyć ptaka w czerwoności w grubościennej żeliwa patelni bez oleju smakowego brązowienia wszystkich stron, a dalej do smażenia, cięcia mięsa na średnich plastry ostrym nożem, trzymając je za pomocą widelca. Rozgrzewa posiekanego kurczaka zaledwie minutę i zdjąć z ognia.

farsz warzywny jest przygotowany bezpośrednio przed zarejestrowaniem shawarma. Melenko shinkuem kapusta i ogórki pokroić na średniej wielkości świeżych pomidorów. Można wymienić kilka innych warzyw, piosenkę kompletacji warzyw do swoich potrzeb.

Teraz rozszerzony pita warstwę ze środkiem dwie łyżki przygotowane sos dystrybucji warzyw, rozłożone pół palone kurczaka, woda jest wciąż ta sama ilość sosu i wyłączyć urządzenia, chleb pita schowany dołu, z boku, i owinięte „rolkę. Fry shawarma grill lub suche gorącej patelni i cieszyć się.

Tak samo może być wykonane w głównej shaurmu z wieprzowiny, mięsa z kurczaka, zastępując je lub gotować z mięsa mielonego, wstępnie smażyć z pociętych cebuli na patelni.

Shawarma z kiełbasą w domu

składniki:

małe porcje cienkie Pita - 2 szt;.
kiełbasy; - 4 szt.
świeże lub marynowanych średniej wielkości ogórka (opcjonalny) - smak;
cebula sałatki - 0,5 ps;.
gałązek pietruszki - 2-4 sztuk,.
różne odmiany sera - 80 g;
Kiełki - 140 g;
Majonez - 80 g;
grubość ketchup lub sos - 80 g;
Olej słonecznikowy bez smaku - 45 ml.

przygotowanie

Shawarma z kiełbaskami przygotowuje się znacznie szybciej i nie wymaga produkty obróbki wstępnej. Wystarczy zagotować w wodzie lub smażenia kiełbasek aż złoty w oleju słonecznikowego smaku bez usuwania ich przed ich shawarma z kiełbasą w domu i co dwa boki Przecinanie.

Shinkuem jak kapusta i dokładnie na żądanie ogórka, pocięte półkolami cebula sałatki i przystąpić do konstrukcji przekąski. Każdy wieszak Pita z keczupu i majonezu. Umieścić przygotowane warzywa są teraz powoli, top miejsce na dwie kiełbaski, a oni w plasterkach cienkich plasterków sera znowu cały sezon z majonezem i keczupem, umieścić jedną lub dwie gałązki pietruszki i wyłączyć urządzenie koperta. Shawarma smażyć na złoty kolor z obu stron na gorącej patelni i podawać natychmiast.