Jak zrobić shawarma w domu?

Dziś chcemy podzielić się z wami wspaniały przepis niezwykle smaczne shawarma, które opisują szczegółowo, jak to zrobić w domu z kurczaka, świeże, soczyste warzywa i sos.

Sos do shawarma w domu

składniki:

majonez (50%) - 150 ml;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
śmietanka (25%) - 130 ml;
młody czosnek - 2 ząbki;
papryki mieszaniny;
bazylia ziemia, kolendra, kminek - 2/3 łyżeczki ;.
Świeży koper - belki.

przygotowanie

Rozkładamy do głębokiego pojemnika (miseczki) kwaśnej śmietany i wymieszać kilka łyżek dobrej oliwy z oliwek. Następnie wprowadź tu ulubiony majonez marki, mieszając łyżką wszystko.

Zęby młodych czosnek potarciu się maksymalnym cienkiej tarce posypać śmietanę i mieszaninę majonezu różnych papryki i aromaty wysuszone zioła miele. Pęczek świeżego, przemyto kopru mielenia ostrego noża, a także wprowadzania naszego sosu, które je mieszać.

sos gotowy do gotowania w domu shawarma przed użyciem zaleca się umieścić w komorze lodówki na 1,5 godziny.

Polewy do shawarma w domu

składniki:

pierś z kurczaka - 1 szt;.
olej roślinny - 3-4 łyżki. łyżki;
drobnej soli;
czerwony pieprz czarny;
Klasyczny sos sojowy - 30 ml;
pomarańczowy - 1/2 owoców;
pomidory; - 2 szt.
żółty lub papryka zielona - 1 pc,.
Ogórki - 2 szt.;
cebulki - 1/2 cz.

przygotowanie

Głównym zadaniem dla nas jest przygotowanie pysznego kurczaka. Dlatego wziąć przygotowane świeże piersi kurczaka i ostry, długi nóż odciąć filet lubią gotować kotlety. Następnie, płytki krwi, natrzeć solą z cienkiej, posypać je z dwóch rodzajów papryki i umieścić wszystko w głębokim naczyniu.

Z połówki pomarańczy starannie wycisnąć sok, składa się na niego klasyczny sos sojowy, wymieszać i wlać tej mieszaniny mięsa kurczaka w płycie. Zostawiamy go w tej formie, bez brania do lodówki na 40-50 minut. Następnie dno patelni z powłoką nieprzywierającą wlać kilka łyżek oleju roślinnego, a po rozprzestrzenił pogreetsya marynowane filety. Mięso jest smażone na piękny złoty kolor.

Świeżych pomidorów o grubości połowę, a każda połowa pocięto na cienkie plasterki. Pieprzu liścienia wyjąć i pokroić na paski o 4-5 milimetrów. Mamy zalegalizować same słomek ogórki. Wszystkie rozdrobnione warzywa ułożone w jednym pojemniku i wprowadzenie ich do pre-marynowane cebuli. Schłodzoną mięso kurczaka masy w postaci dlinnenkih, nie bardzo cienkich taśm i przesyła je do warzyw, z którym i mieszać.

Jak zrobić shawarma w chleb pita w domu?

składniki:

Lavash cienkie arkusze - 3 szt.;
Sos - 280 ml;
farsz - 650-700,

przygotowanie

Weźmy jeden z przygotowanej lavash i położył ją na stole, do gotowania shawarma w domu shawarma pita z domu warunki. Na pita nakładać 2-3 łyżki sosu przygotowanego powyżej horoshenechko pomocą szczotki silikonowe rozpowszechniać. Teraz psychicznie podzielić Lavash powierzchnię na trzy równe części i jedną z bocznych części rozmieszczonych w 1/3 całej dostępnej nadzienia. Znowu trochę sosu i ułożyć kilka łyżek na powierzchni wypełnienia. Dolna krawędź pita podnieść pięciu centymetrów do góry, nieco zakrywa dolną część nadzienia. Następnie od krawędzi, która jest mięso z warzywami i sosem podbicie chlebem pita i nici do niego wszystko jak rury. Również wypełnić pozostałe pieczywo pita i odbierania shaurmu lekko podgrzewa suchy teflon pan przed zbierać go jeść.