Shawarma z kurczaka w domu - przepis

Shawarma staje się uniwersalnym ulubione, nie tylko ze względu na łatwość przygotowania, ale także ze względu na jego przyjazny dla użytkownika formacie, który pozwala na danie święto na drodze. Potem nie zapomnij o smaku, który daje ogromne zróżnicowanie szalejącą wyobraźnię i pozwala połączyć w jednym naczyniu wiele z szerokiej gamy składników. Poniżej omówimy niektóre z receptur z shawarma kurczaka w domu.

Przepis shawarma w pita z kurczakiem

Ten Shawarma przygotujemy i marynować w złożonej mieszaniny orientalnych przypraw, ale jeśli nie masz czasu lub chęci do angażowania się w przyprawach mieszających w domu, można uzbroić mieszaniną zakupy dla kurcząt i drobiu.

składniki:

Do kurczaka:

• filet - 1,1 kg;
• Jogurt - 135 ml;
• czosnek szczypiorek - 3 szt.;
• sok z cytryny - 20 ml;
• ., Kminek Grunt, kolendra - 2 łyżeczki;
• Proszek kardamon, kozieradki, goździkowy, papryka, kurkuma - 1/4 łyżeczki ;.
• szczypta ostrej papryki.

Dla shawarma:

• chleb pita;
• marynaty; - 2 szt.
• Majonez - 65 g;
• Pomidory - 160 g;
• Pęczek sałacie;
• fioletowy cebula - '45

przygotowanie

Podzielić kurczaka na kawałki o jednakowej wielkości i marynować je w mieszaninie pyurirovannym jogurt z czosnkiem, sokiem z cytryny i wszystkie przyprawy z listy. Pozostawić na jeden dzień z kurczaka na zimno, a następnie smażyć aż gotowane.

Przygotuj warzywa. Cięcia ogórka na cienkie paski, podzielić na polukruzhochki pomidory i pokroić cebuli. Smar arkusze lavashnye majonez i miejsce warzywa w rzędach na dolnej trzeciej pita. Umieść kurczaka warzywa. Krotnie chleb pita rolkę w, podniósł krawędzie boczne. shawarma gotowania w domu można wykonać na tym etapie, można smażyć rolkach na suchej patelni, aż krawędź pita razem nie chwycił.

shawarma kurczaka w domu

Ta opcja nie wymaga shawarma kurczaka długi pobyt w dowolnym marynaty, wystarczy natrzeć przyprawami (można nawet gotowe mieszanki dla ptaków) i szybko smażyć.

składniki:

• Jogurt - 130 ml;
• Majonez - 95 g;
• cytrynowy;
• Mieszanka przyprawowa do kurczaka - 1 łyżka. łyżka;
• kurczaka (filet) - 680 g;
• ogórki, pomidory, cebula - do smaku;
• pita.

przygotowanie

Przygotować prosty sos do shawarma w domu przez zmieszanie jogurt z majonezem i dodanie go cały skórkę cytrusów. Pozostały sok z cytryny bez skórki zalać posiekaną kurczaka i śladowe vsypte uniwersalną mieszankę przypraw do kurczaka. Po wymieszaniu, ptak może być pozostawiona do marynaty, i można od razu wysłać do patelni.

Przygotować odpowiednią ilość warzyw, pokroić na małe kawałki. Nasmarować arkusz lavash przygotowane, sosu, pakowane warzywa i drobiu z jednej z krawędzi. Pokrycia boków pita nadzienia, a następnie zwinąć w rolkę.

Jak gotować w domu shawarma kurczaka?

Ten shawarma przygotuje stylu śródziemnomorskim, ale ponieważ będzie podstawą nie zwykły cienki chleb pita i pita, można kupić gotowe lub wykonać samodzielnie pod kierunkiem naszych receptur.

składniki:

• Kurczak - 940 g;
• kminek mielony, kolendra - 1 łyżeczka ;.
• Proszek kardamon, papryka ostra - 1/2 łyżeczki ;.
• sok z limonki trzech;
• majonez - 55 g;
• Papryka - 140 g;
• Ogórek - 115 g;
• pita;
• Pęczek pietruszki;

• pomidory - 210 g;
• ser feta - '45

przygotowanie

Marynaty kawałki kurczaka, podlewanie ich sok z limonki i doprawione przyprawami z listy. Kawałki kurczaka, doprowadzić do gotowości na patelni.

Polewy do shawarma w domu jest bardzo prosta: nasmarować pita z jogurtem lub majonezem, włożyć kurczaka i pomidorów z pietruszki, dodać plasterki papryki i ogórka, posypać serem feta i zakasać cały tort.

Wideo: Shawarma z kurczaka w domu

Wideo: Shawarma w domu