Przekąski do kebabu

Mamy już do czynienia z faktem, że pogoda nie jest kluczowym elementem w celu święto na ulubione danie mięsa, szaszłyki, ponieważ można łatwo wykonać w domu przy użyciu grill lub piekarnik. Od przystawek do kebabu to będzie trudniejsze, dlatego w tym momencie zdecydowaliśmy się poświęcić osobny artykuł.

Zapoznajmy się z pierwszym przekąska na charakter do yk z wątroby.

Przepis z pomidorów z soczewicy w kociołku

oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
szczypiorek - 4 pióra;
Startego imbiru - 1 łyżeczka ;.
. Curry - 1 łyżeczka;
pomidory cherry - 500 g;
lub gotowane ziarna soczewicy - 250 g;
sok z limonki, sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Kocioł ogrzać olej smażone nim curry, imbir i białej części pióra szczypiorek około 1-2 minut.

Dodanie ostre mieszaninę pomidorami i smażyć kolejne 5-7 minut, aż do czasu, aż zaczną mięknąć. Zasnąć w kotle wstępnie gotowane ziarna soczewicy lub białe, mieszać i pory roku z soku z limonki, solą i pieprzem. Satysfakcjonujące dodatek do gorącej Szaszłyk jest gotowe do podania!

Teraz powiedzieć jak zrobić warzyw przekąskę szaszłyk.

Cukinia na grilla

składniki:

cukinia - 1 kg;
. Oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
zielone cebule - 5-6 piór;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
czerwony pieprz, sól - do smaku.

przygotowanie

Cukinia przeciąć na pół, a każde pół pokroić w plasterki. Cukinię smaruje olejem z oliwek i narybku w nagrzanym grillu przez 5-7 minut, po jednej stronie. Dla wygody, można smażyć całe połówki cukinii, a następnie pokroić na kawałki. cukinia gotowe wymieszać w salaterce z posiekane dymki, doprawić resztek oliwek, sok z cytryny i solą i pieprzem.

W poniższym przepisie, należy rozważyć przygotowanie zimnych przekąsek kebab.

Sałatka z czerwonej kapusty

składniki:

świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego - 1/2 st;.
sok z limonki - 1/4 st;.
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
Brązowy cukier - 2 łyżki. łyżki;
sól i pieprz - smak;

kapusty czerwonej (średni) - 1/2 szt;.
marchew - 2 szt.;
pietruszka.

przygotowanie

W małej misce wymieszać sok pomarańczowy i wapno, dodając masło, cukier, łyżeczkę soli i pół łyżeczki pieprzu.

Kapusta drobno shinkuem i lekko nacisnąć w dół tak, że jest ona łatwo absorbowana tankowanie. Wypełnić sosem kapustę, wymieszać, dodać startą marchewkę i wymieszać ponownie. Dajemy podstawkę sałatkę do lodówki na 30-45 minut przed podaniem, a zanim faktycznie jedzenia już dodać do niej posiekaną pietruszką.