Sos grzybowy z suszonych grzybów

sos grzybowy suszonych grzybów doskonale uzupełnia i sprawia, dania mięsne i ziemniaków naczyń. Gotować go po prostu. Najważniejszą rzeczą - aby zaopatrzyć się w jesieni suszonych grzybów i rodzinnych rozkoszy oryginalnych potraw co najmniej raz dziennie. Dziś powiemy, jak gotować sos grzybowy z suszonych grzybów.

Sos suszonych grzybów

składniki:

• Wysuszone pieczarki - 100 g;
• Żarówka - 2 szt;.
• mąki - 2 łyżki. łyżki;
• masło - 100 g;
• przyprawy;
• Przefiltrowana woda.

przygotowanie

Wysuszone pieczarki przemywa wlać przefiltrowaną wodę i pozostawić do zaparzenia noc. Następnie przesuwamy je do czystego rondla, dodać więcej wody i gotować, aż gotowane. Następnie ostrożnie wyjąć je łyżką cedzakową i nóż zniszczyć. Żarówka czysty drobno Czop i passeruem do miękkości w gorącej maslitse. Następnie dodać borowiki i smażyć aż gotowane wszystko. Mąkę brązową oddzielnie masła kilka szkła stopniowo wlać gorącą grzybów bulionu i gotować mieszając przez około 15 minut. Następnie ułożyć warzywa, sól, pieprz i zdjąć z ognia. Sos z suszonych borowików przykryć pokrywką i dać mu trochę naparu.

Sos z suszonych grzybów z kwaśną śmietaną

składniki:

• grzyby wysuszenia - 100 g;
• Żarówka - 2 szt;.
• mąki - 2 łyżki. łyżki;
• Olej roślinny - 100 ml;
• Masło - 50 ml;
• przyprawy;
• śmietana - 4 łyżki. łyżki;
• koperek - 1 pęczek.

przygotowanie

Grzyby dokładnie płukano i nasączoną litr uzdatnianej wody przez kilka godzin. Następnie umieścić je na średnim ogniu, przykryć pokrywką i gotować do miękkości. Następnie ostrożnie wyjąć je łyżką cedzakową, lekko Ostudzić i pokroić na dowolne kawałki. Żarówka spłukać wodą, drobno shinkuem passeruem nóż i niewielką ilość oleju na złoty nabycia kolorów. Po tym, dodać przygotowane grzyby i wymieszać. Lekko brązowy mąka oddzielnie suchej patelni, wlać stopione masło i dokładnie wszystkie wymieszać. Stopniowo wlać gorącą bulionu grzybów i tomim mieszaniny w łagodnym wrzeniu aż do grubości. Teraz dodaj warzywny pieczenie, wrzucić posiekane zioła i przyprawy. W końcu kładziemy śmietanę, wymieszać wszystko z łyżką, doprowadzić do wrzenia i zdjąć sos z ognia.

Kremowy sos z suszonych grzybów

składniki:

• grzyby - 500 g;
• tłuszczowych krem ​​- 500 ml;
• Żarówka - 2 szt;.
• masło - 2 łyżki. łyżki;
• pietruszka;
• przyprawy.

przygotowanie

Oczyszczone cebula shinkuem i passeruem do miękkiego państwa. Następnie dodać pokrojone pieczarki, wymieszać i gotować warzywa przez około 10 minut, a następnie przesuwamy je w misce blendera, dodać przyprawy do smaku, wprowadź ubij śmietanę i dokładnie wszystko. Teraz wlać uzyskany masy w rondlu, ogrzać się nieco i wyjąć z ciepła. Składając ozdobić posiekaną sos świeżych ziół.

Sos grzybowy z suszonych grzybów Pepper

składniki:

• grzyby - 500 g;
• szalotka - 2 szt.;
• pieprz zielony dzwon - 2 szt;.
• Suchego białego wina - 250 ml;
• bazylia - do smaku;
• przyprawy;
• masło ryż.

przygotowanie

Szalotka uchwytu, rozdrabniania i narybku w małej ilości masła minut ryżu 3. Następnie dodać grzyby pocięte na małe plasterki i papryka, wstępnie oczyszczone i przemywa. Gdy grzyby odparować całą wilgoć, dodać trochę warzyw sól i wlać trochę białego wina. Tymczasowy 5 minut, a gdy alkohol nie jest dużo mijać, rzucać posiekaną bazylię i zdjąć sos z ognia. Dajemy mu trochę naparu, przy zamkniętej pokrywie, a następnie podawane do stołu!

Sos grzybowy z suszonych grzybów: Video

Film: Jak zrobić sos grzybowy angielskie napisy