Jak gotować nerki wieprzowe bezwonny?

Potrawy z wieprzowiny nerki nie jest szczególnie popularny na naszych stołach, podczas gdy w innych krajach są one uważane niemal za przysmak. Całą winą jest brak wiedzy, jak gotować nerki wieprzowe bez osobliwego zapachu i uniknąć twardego „Rubber” konsystencję.

Jak gotować nerki wieprzowe bezwonne po litewsku?

składniki:

nerki wieprzowe - 405 g;
octu - 345 ml;
grzyby - 100 g;
cebula - 40 g;
Mąka - 25 g;
Olej roślinny - 55 ml;
Białego wina - 55 ml;
pietruszka - opcjonalnie;
przyprawy.

przygotowanie

Do wytwarzania nerki świni bez zapachu miski wlać octu i rzut oka. Dokładnie wymieszać wszystkie rozprowadzić nerki i przemyć je w przygotowanym roztworze. Po tym, umieścić miskę w strumieniu zimnej wody i otrzymano produkt „płukania” moczy przez 20 minut, a pocięte paski nerki rzut patelni z roztopionym masłem. Powinniśmy być dodawane do zmiażdżonych cebuli i passeruem każdy lekki rumieniec. Następny wlać białe wino i dusić, aż będą gotowe danie minut 15. W kolejnych Fry Pan plasterki pieczarki płyty. Mieszaniny mąki z solą, posypać pączków i mieszać. Kładziemy je na półmisku i udekorować wierzch grzybami i gałązkę świeżej pietruszki.

Jak gotować nerki wieprzowe bezwonny?

składniki:

nerki wieprzowe - 985 g;
Czosnek - 3 ząbki;
cebula - 45 g;
marchew - 40 g;
Krem - 45 ml;
sos sojowy - 25 ml;
woda;
masło - 55 g;
przyprawy;
mleko - 245 ml.

przygotowanie

Nerki przemyto zimną wodą i pozostawić ją w ciągu 6 godzin. Następnie dokładnie przemywa się, ponownie napełnia się wodą i doprowadzić do wrzenia. Procedurę tę należy powtórzyć kilkakrotnie wrzenia, a następnie produkt chłodzi się, obsushivayut i cięte w jakikolwiek sposób. Warzywa i czyste cięcie: cebula - pół pierścionki, marchew - plastry, czosnek i szlifować. Smażyć je w oleju do miękkości. Następnie ułożyć na twardo nerki wieprzowe i brązowy aż gotowane. Śmietana, sos sojowy i przyprawy gotować sos i polać potrawę przygotowuje. Danie dusić przez 15 minut i podawać z kasza gryczana lub ziemniaków.

Jak smażyć nerki wieprzowe, bezwonny?

składniki:

nerki wieprzowe - 495 g;
Mleko - 1 litra;
roztopionego masła - 55 g;

pieczonego nerek jak wieprzowina bezwonny

Cytryna - 35 g;
przyprawy;
zieleni.

przygotowanie

Nerki są dobrze przemyto wlać mleka i pozostawić na 3 godziny. Następnie wyciąć plasterki produktów wieprzowych, posypać przyprawami i smażyć szybko w gorącym maslitse po obu stronach. Składając rozprzestrzenianiu nerek na półmisku, skropić sokiem z cytryny i udekorować posiekanymi ziołami.