Proste przepisy kulinarne marynowane marchew

Marynowane warzywa ozdobić nasz stół nie tylko zimą, ale w ciepłej porze roku. Jeśli miał szczególne zamiłowanie do gotowania wszelkiego rodzaju pikle i marynaty, opcje opisane poniżej powinny po prostu przyjść do ciebie, aby spróbować, ponieważ w tym artykule opiszemy proste recepty marynowane marchew.

Marynowane marchew Fast Food

składniki:

marchew - 500 g;
sól - smak;
octu winnego - 2 łyżki. łyżki;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
Liście mięty.

przygotowanie

Marchew MY, czyste, pokroić w paski i dużych parze przez 5-6 minut, lub tak długo, jak nie zostanie on przebity nożem. Parze korzeń wlać wody z lodem w celu zatrzymania procesu gotowania i powrotu światła kryzysu. Teraz posypać solą kawałki marchewki, wypełnić mieszaniną oleju i octu, następnie marynowane pozostawiając 15-20 minut i serwowane do stolika, zmieszane z posiekaną miętą.

Podawać marchewkę do stołu jest pożądane natychmiast po przygotowaniu, ale w razie potrzeby można go umieścić w słoiku i przechowywać w lodówce do 1 tygodnia - ocet, wystające w marynacie jako środek konserwujący, nie będzie złych marchewki.

Sałatka z marynowanych marchwi i papryki

składniki:

Woda - 2 p.;
marchew - 500 g;
Cebula - 1 szt.;
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
seler - 1 łodygi;
sos pomidorowy - 1 1/4 st;.
ocet winny - 1/3 st;.
. Cukier - 1 łyżeczka;
. Musztarda Dijon - 1 łyżeczka;
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Moje marchewki i pokroić w drobną kostkę. Oparzenie plastry marchwi do miękkości i kąpieli z zimną wodą. Wymieszać gotowane marchew i cebulę i pokrojone papryki. Dodać kawałki selera w mieszaninie roślinnego.

W mieszance patelni sos pomidorowy cukier, ocet, olej i musztardy. Wprowadzamy mieszaninę do wrzenia z ciągłym mieszaniem. Napełnić marynatę pomidorowego nad warzyw i przykryć je o pojemności folią lub pokrywką. mieszaniny barwników marynowane przez 24 godzin w lodówce przed podaniem.

Przepisu marynowane marchew po wietnamsku

składniki:

woda - 1 st;.
białego octu winnego - 1/4 st;.
cukier - 2 łyżki. łyżki;
Sól - 2 łyżeczki ;.
marchew - 250 g;
rzodkiew - 250 g

przygotowanie

Wodę miesza się z octem, sól i cukier, a następnie ogrzewano marynaty w niskiej temperaturze, mieszając, aż do Cukier i sól rozpuszcza się. Marchew i rzodkiew julienne i ściśle określone w bankach. Napełnić gorącą marynatą nad warzyw i zarezerwować marynowane w lodówce co najmniej godzinę (jeśli chcesz gotować marynowane marchew na zimę, banki powinny być wstępnie sterylizowany przez parę na 15-20 minut, w zależności od wielkości). Przechowywać warzywa gotowane w ten sposób mogą wynosić do półksiężyca w lodówce.

Przepis pikantne marynowane marchew i cebula

składniki:

marchew - 500 g;
czerwona cebula - 1 szt;.
jalapeno pieprz - 1 szt;.
woda - 1 st;.
białego octu winnego - 2 łyżki;.
olej roślinny - 1/4 st;.
ziemia kminek - 1/2 łyżeczki ;.
suszy oregano - 1/2 łyżeczki ;.
pieprz - 10-15 grochu;
Sól. - 1 łyżeczki.

przygotowanie

Marchew czyszczenia, mycia i pokroić na plastry. podobnie kiszone marchwi i cebuli cięcia papryki, w razie potrzeby, po usunięciu z nich nasiona do mniej ostre marynaty. Pierścienie w plasterkach czerwona cebula.

Naczynie emaliowane, wlać do wody i ocet wszystkie podpalono wlać oleju, dodać oregano, kminek, soli i pieprzu. Gotować marynaty, aż do całkowitego rozpuszczenia kryształów soli. Dodaj do gorących warzyw marynacie i nadal gotować je przez kolejne 5-10 minut, ciągle mieszając. Gdy marchew osiągnąć pożądany dobre wyniki, zalać marynatą z warzyw w pojemnikach plastikowych lub szklanych i umieścić w lodówce przez jeden dzień.