Pierogi z ziemniakami

Specjalnie dla tych, którzy kochają pierogi, ale leniwy, aby zrobić je - zajęty z modelowania przez długi czas, ale znikają w jednej chwili - Dziś pokażemy, jak gotować ziemniaki pierogi. One są proste, ale bardzo obfite danie może wyżywić całą rodzinę! To jest piękne „działa” samo w sobie, ale jeśli dodamy do Galushkov z ziemniakami i trochę więcej mięsa - swoich ludzi po prostu za uszami nie będzie przeciągnąć aż do płyty nie pojawi się idealnie czyste!

Przepis ukraińskie pierogi z ziemniakami

składniki:

ziemniaków; - 5 sztuk.
Cebula - 1 szt;.
masło - 2 łyżki. łyżki;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Na ciasto:

mąka - 2,5 V,.
Jajka - 2 szt.;
Woda - 0,5 V,.
masło - 100 g;
Sól. - 1 łyżeczki.

przygotowanie

Przesiać mąkę z solą stos na stole. Dokonywanie pogłębienie i zalać ją wodą i roztopionym masłem, do kierowania jajko. Zagnieść ciasto jak pierogi. Dzielimy je na kawałki i spływa taką samą kiełbasę.

Obierania ziemniaków, pokroić w dość duże kawałki i wrzucono do wrzącej osolonej wody. Po 10 minutach tam z pomocą nożyczek kuchennych „kiełbasy” kotlet kluskami. I gotować wszystko razem, aż będą gotowe.

W międzyczasie przygotować zazharku. Cebule pokroić w pół pierścienie i dostosowania go do miski z piękną złoty kolor. Można również zrobić „trzask” słoniny lub boczku. Gotowe pierogi z ziemniakami rzuca na durszlak i wymieszać z cebulą. I, oczywiście, służą autentyczne ukraińskie pierogi ze śmietaną koniecznością.

Szybkie pierogi z ziemniakami

składniki:

ziemniaków; - 5 sztuk.
Jajka - 3 szt.;
masło - 100 g;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Na ciasto:

mąka - 2 łyżki,.
woda - 1 st;.
Sól - 0,5 łyżeczki ..

przygotowanie

Mąka i woda stopniowo wlać zagnieść niezbyt twarde ciasto. Przykryć ręcznikiem i dać trochę „odpoczynku”. kluski ziemniaczane z jak gotować Obierania ziemniaków, pokroić na duże kawałki i gotować aż prawie ugotowane. Następnie dodać do pierogów pot - ciasto może oderwać rąk, nie dbając o formę. Sól, pieprz. Przykryć pokrywką i gotować na średnim ogniu. Kiedy kluski i ziemniaki są gotowe, dodać do masła i jaj próbuje się kierować. Jednocześnie aktywnie wymieszać, aby równomiernie rozprowadzić wszystko. Wyjąć naczynie z ognia i przykryć pokrywką. Domagaj 5 minut. Następnie rozkłada się pierogi z ziemniakami na płytach i nakarm głodne gospodarstw domowych. I z zimnym mlekiem to proste danie w prawdziwy „pokarm bogów”!