Szczaw w zimie

Istnieje wiele sposobów, szczaw preform na zimę. A każda kobieta wybierze najbardziej odpowiednie i wygodne. Następnie będziemy ujawniać subtelności zbiorze szczaw na zimę z solą i bez niej, a także poinformować o możliwości zbierania w liściach zamrażarka.

Jak zamknąć stację dokującą do zimy - konserwy bez liści solnych

składniki:

świeży szczaw - 1 kg;
Oczyszczona woda - w miarę potrzeb.

przygotowanie

Aby zachować szczaw nie pozostawia pranie soli dokładnie w kilku wodach, a potem uporządkować i oderwane łodygi. Duża pojemność wlać oczyszczonej wody, dają bardzo dobrą wrzenia i gotować przez kilka minut. Teraz zanurzono we wrzącej wodzie liści przygotowany przez pięć minut, a następnie wyodrębnić i określić ich mocno do przygotowanego sterylne szklane pojemności pół litra. Banki wygaszania gotowane osłony usytuowane w zbiorniku gorącej wody i sterylizuje po pełnym wrzenia preformy przez pięć minut.

Pozostaje tylko słoików z korka, poczekać, aż ostygną i umieścić w magazynach.

Jeśli można przechowywać w lodówce wykrojów lub piwnicy, to nie można nawet wysterylizować doku. Pozostawia wystarczająco przemyto suchym, cięcie, umieścić w sterylnym szczelne słoika, wlać zimnej przegotowanej wody i korek. W swojej szczawiu kwasu tyle, aby utrzymać obrabiany przedmiot i zapobiec jej zepsuciu.

Jak przygotować się do zimy w szczawiu i soli banków?

składniki:

Za pół litra słoika:

świeży szczaw - jedna duża wiązka;
Sól nie jest jodowana - '10

przygotowanie

Ochrony szczaw pozostawia pranie soli bardzo starannie, możemy pozbyć się łodygi i pokroić na średniej wielkości. Wypełnij masa uzyskane sterylne szklane słoiki, ubijanie je dobrze. Jest to wygodne, aby to zrobić tolkushkoy na ziemniaki, ale do tego konieczne jest, aby trzymać wstępnie pięć minut we wrzącej wodzie. Napełnione słoik wlać górne preparaty łyżeczki bez większych niż jodowanej soli i wlać zawartość zimnej przegotowanej vodichkoj górze. Zamkniętych pojemnikach z pokrywkami i umieścić w ciemnym miejscu do przechowywania.

Jak zapisać stację dokującą na zimę - przepis bez wody i soli

składniki:

świeży szczaw - jedna duża wiązka;
Sól nie jest jodowana - '10

przygotowanie

Szczaw może być zapisany bez wody. Aby to zrobić, przygotowane, umyte i pokrojone na średnich liści obsushennye. Przeplatane nie jodowanej soli i umieszcza się w odpowiednim szkłem lub emalią wydajność, albo po prostu do opakowania, mocno podbijania i miejsce do przechowywania w chłodnym ciemnym miejscu.

Czy to możliwe, aby zatrzymać dokującą do zimy?

Odpowiedź na pytanie, czy jest możliwe, aby zamrozić na zimę dok jednoznacznie pozytywny. Ponadto, wiele gospodyń domowych, którzy mają do dyspozycji bezpłatny przedział w zamrażarce nie tylko, że bez uciekania się do różnych rodzajów liści ochronnych. Zaletą tej metody jest nie tylko preform szczaw Szczaw w zimie znaczne oszczędności czasowe. Przy zamrażaniu więcej witamin konserwatywne niż w przypadku innych sposobów przechowywania produktu.

I zachować dok więc jest to bardzo proste. Liczbę arkuszy spłukać i umieścić na ręcznik do wyschnięcia są dobre i wolna od kropelek wilgoci. Po tym, można od razu wyciąć szczaw i średnich rozszerzoną w rozdrobnionych saszetkach, które będą płynąć w miarę potrzeb. Rozmrażać pre-liście, aby dodać do zupy nie jest konieczne. Wystarczy wyjąć saszetkę jednostka dawki z aparatu, umieścić go w mrożonych zawartość patelni z naczynia, przynieść potrawę do wrzenia i gotować przez kilka minut.