Nuggets - przepis

Nuggets są nam znane z branży fast-food, gdzie są one mocno węglik pozycję lidera wśród popularnych potraw. Przetarg kurczaka lub filety rybne, smażone w różnych panierowane, uzyskać pyszny smak i wcale nie suche, jak w wielu innych potraw.

Ale to po prostu nie zawsze można kupić stołówek bryłki, które są wykonane z naturalnych produktów, a smażone w oleju świeżego. Najczęściej, aby obniżyć koszty filety mięsne produkt konwertowane do farszu, który rozcieńcza się z innymi tanie i nie zawsze przydatnych elementów.

Po przygotowaniu Nuggets w domu, będzie pewnie w bezpieczeństwo i jakość gotowych potraw, jak również cieszyć się prawdziwie naturalne i wyborny smak potraw, które można zmieniać poprzez marynowanie kurczaka lub rybę oparte na różnych przypraw.

przepis bryłki kurczaka z domu

składniki:

filet z piersi kurczaka - 420 g;
Jajka - 2 szt.;
bułka tarta - 220 g;
mąka pszenna - 100 g;
sól - smak;
Sproszkowaną mieszaninę Pieprz - smak;
roślinny rafinowany olej.

przygotowanie

Bryłki dla wytwarzania wstępnie umyte i obsushennoe kurczaka do cięcia włókien poprzecznych o średnich plasterki o grubości około siedmiu milimetrów. Teraz przygotować składniki do panierki. Wymieszać mąkę z solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem i odrobiną trzepaczką jajka z odrobiną soli.

Przesuwanie grubą dolnej ogrzania się prawidłowo, wystarczającą ilość wstępnego obciążenia oleju roślinnego.

Każdy kawałek zanurzono w mące z kurczaka, a następnie zanurzyć w paniruem panierowane masy jaj i bezpośrednio przeniesiony do patelni. Browning, obustronnie aż do osiągnięcia pożądanego wyniku i wyjąć ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Podawać nuggetsy z dowolnym sosem i świeżych lub pieczonymi warzywami.

Jak widać, bryłki Przepis na kurczaka jest bardzo prosta i można sobie z tym poradzić nawet początkujący kucharz.

Ryby nuggets - przepis

Teraz oferujemy Państwu przepis na bryłek ryb, które są wykonywane przez siebie po prostu pyszne.

składniki:

filety z ryb morskich dowolnego - 700 g;
Jogurt - 75 g;
Majonez - 75 g;
bułka tarta - 200 g;
Majonez - 50 g;
sól - smak;
przyprawy - do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
roślinny rafinowany olej.

przygotowanie

Filet z ryby pokroić w podłużne plastry, doprawić solą, pieprzem i przyprawami do smaku. Wycieranie plastry ostrożnie, równomiernie rozprowadzenie mieszanki pikantny i słony, i dać do odstania przez dwadzieścia minut.

W międzyczasie, wymieszać jogurt z majonezem, dodać sól do smaku i ewentualnie przyprawy, można również dodać drobno posiekaną świeżym koperkiem.

Marynowane kawałki ryby są zanurzane w mieszaninie jogurtem i majonezem, paniruem horoshenechko panierowane i ułożone na patelni, uprzednio położyć swój pergamin. Określić bryłki we wstępnie ogrzanej do temperatury 230-260 ° piecu do dwunastu do piętnastu minut, aż do uzyskania pożądanego rzut oka.

Ser Nuggets - przepis

Dywersyfikacji bufecie lub zebrania domu może również otrzymać bryłki sera, tym bardziej, że są one przygotowane w bardzo prosty sposób.

składniki:

każdy ser - 400 g;
Jaj - 2 szt;.
panierka - 200 g;

sezamowy - 60 g;
Sproszkowaną mieszaninę Pieprz - smak;
sól - smak;
roślinny rafinowany olej.

przygotowanie

Plasterki sera pocięto na grubość jednego centymetra. Każdy z tych pierwszej kąpieli w ubite jajko, a następnie mieszaniną paniruem sucharów i sezamem. Aby być bezpiecznym, można powtórzyć proces, a następnie ser jest prawdopodobnie pozostanie wewnątrz i nie zabraknie. Plasterki sera panierowane rozprzestrzeniania się ciepłym oleju roślinnego i smażone na żądaną rzut oka.