Gulasz jagnięcy

Gulasz jagnięcy - jest nie tylko uroczo smaczne, bogate danie, ale także bardzo przydatne, ponieważ baranina jest zawarty w 2 razy mniej tłuszczu niż wołowina i 3 razy mniej niż w wieprzowiny. Tak jest lepiej wchłaniany i jest mało cholesterol. Rozważmy z wami kilka prostych przepisów na gotowanie gulasz jagnięcy.

gulasz jagnięcina z warzywami

składniki:

Ziemniaki - 1 kg;
Marchew - 1 szt.;
kalafiora - 300 g;
lamb - 1 kg;
Cebula - 1 szt.;
pomidory - 1 szt.;
sól i pieprz - smak;
laurowy;
koper, pietruszka - opcjonalne.

przygotowanie

Jak gotować gulasz jagnięcy? Lamb jak należy umyć i pokroić na małe kawałki a la carte. Łuk łuskę, miele i smażone w kotle z olejem roślinnym, a następnie rozprzestrzeniania się mięsa, warstwy przykrywającej i protushivaem wszystkich około 30 minut w niskiej temperaturze, mieszając od czasu do czasu w Lamb rumiane równomiernie ze wszystkich stron. W międzyczasie, bierzemy marchewkę, czyste i pokroić w paski, kładąc się w kotle. Pomidor, kalafior kopalnia, posiekać duże kawałki. Ziemniaki są oczyszczone, umyte i pokrojone shinkuem. Ułożyć na patelni pierwszym, pomidory, kapusta, ziemniaki i wtedy. Posypać pieprzem, solą do smaku i umieścić liść laurowy.

Pod koniec zawartości wypełnienia okazała wody, zamknąć pokrywę i gotować na wolnym ogniu przez 40 minut. Podawać gotowy gulasz jagnięcy z ziemniakami na gorąco wraz z surówka lub prostego wątku.

gulasz jagnięcina w multivarka

składniki:

Ziemniaki - 500 g;
lamb - 500 g;
Marchew - 1 szt.;
pomidory; - 2 szt.
Cebula - 1 szt.;
sól i pieprz - do smaku.
zielony - na zamówienie.

przygotowanie

Miska Multivarki dobry smar z olejem roślinnym. gulasz jagnięcina w multivarka Pomidory myte obsushivayut, pokroić w plasterki i położyć je na dole. Cebule są czyszczone, pierścienie zmielić i umieścić na pomidory. Marchewki są czyste i pokroić na małe pierścienie. Mięso jest odłączany od kości, pokroić na kawałki a la carte, sól i wymieszać. Następnie przesunąć go do pojemnika Multivarki z marchwi. Ziemniaki czyste, pokroić na duże kawałki, przyprawić solą, przyprawami i dodanie do pozostałych składników. Ponadto zawiera multivarku i trybu ustaw „pilaw”. Po sygnale, należy otworzyć pokrywę i umieścić drobno posiekany czosnek i świeże zioła.