Ciasta z szczawiu - tajne soczyste dodatkami

ciastka z szczawiu tajnych soczystymi dodatkami

Jeśli nie próbowałem ciastek ze szczawiu, należy przygotować ciasto w domu. Zwłaszcza, że nie kosztowne, zwłaszcza jeśli masz szczaw rosnący na miejscu.

Tajemnica soczystych nadzienia do ciast ze szczawiu jest dość prosta. Wystarczy sezonu posiekanych świeżych liści cukru, mash im trochę i wypełnić powstałą masę produktu. Niezwykle soczyste soczysty smak tortu na pewno będziesz zadowolony, choć może się to wydawać nieco nietypowe na pierwszy rzut oka.

Szczaw tarta z ciasta puff bezdrożżowego

składniki:

gotowy łuszcząca ciasto drożdżowe - 390 g;
świeży szczaw - 260 g;
średnie jajko kurczaka - 1 szt;.
piasek cukru - 150-170 g;
mąka pszenna - '30

przygotowanie

Gotowy łuszcząca ciasto drożdżowe jest konieczne przez pewien czas przed domniemanym przygotowania tortu na zewnątrz z zamrażarki i niech odwilż. W tym czasie, szczaw uporządkowane, przemyto i rozprzestrzenia się na ręcznik do wyschnięcia. Teraz umyć arkuszy eliminuje ogony i pokroić na małą skalę.

Rozmrożonej formowania ciasta na dwie równe formacji, rolki im nieco mąki na stole pripylennom i rozłożone jednego z nich na dnie miski natłuszczonej lub formy. Rub szczaw z cukrem i natychmiast rozprzestrzenił się na górze. Wygaszania ciasto drugi zbiornik, i zamyka zaschipyvaem krawędzi powierzchni warstwę z jaj kurzych produktów ubitych i mają do pieczenia w piecu z gorącym. Konieczne jest wcześniej rozgrzać do 185 stopni. Dwadzieścia minut później, ciasto zbrązowieje i można pobrać go z pieca. Po ochłodzeniu produkt lekko, pokroić w plastry i porcje można spróbować.

Jak gotować pyszne ciasto ze szczawiu - przepis z ciasta

składniki:

przesiewa mąka pszenna - 330 g;
chłop olej masło - 185 g;
proszek do pieczenia - 10 g;
świeży szczaw - 180-240 g;
średniej wielkości kurczaka jajko - 1 szt;.
Cukier - 90-120 g

przygotowanie

Oryginalny preparat pożyczka ciasta. Aby to zrobić, należy przesiać mąkę do miski, dodać trochę cukru (około łyżkę ze zjeżdżalnią), dodać do proszku do pieczenia i dodać jajko i masło chłopa. Dokładnie i szybko zagnieść wszystko i podziel powstałego ciasta na dwie nierówne części. Mniejszy z nich umieścić w zamrażarce, a większy znajduje się na półce lodówki, umieszczając go w pre-pack.

Dojazd do projektowania tortu, dystrybuujemy najbardziej ciasta na dnie natłuszczonej naczyniu do pieczenia, tworząc niezbyt wysokie zderzaki. Wstępnie umyte, plastry i małą obsushenny mieszanka szczaw z pozostałą cukru rozłożone ciasta w kształcie i równomiernego rozprowadzenia na całej powierzchni. Odmrożone wyjąć trochę ciasta z zamrażarki i pocierać ją na grubej tarce, rozłożenie żetonów na szczaw.

Teraz trzeba tylko upiec ciasto z piasku w nagrzanym piekarniku. W tym celu ogrzania się do temperatury 185 ° i utrzymuje przez trzydzieści minut lub produktu do pożądanego różowo.

Tarta z ciasta francuskiego z serem i szczaw

składniki:

gotowe ciasto zawierające - 490 g;
świeży szczaw - 290 g;
miękki ser - 210 g;
średnie jajko kurczaka - 1 szt;.
Cukier - 15 g;
mąka pszenna - '30

przygotowanie

W tym przypadku, wypełnienie ze szczawiu, możemy uzupełnić ser. Lepiej, jeśli będzie to inny miękki ser, który po prostu trzeba rozgnieść widelcem i dodać do plasterkach i mieszany ze szczawiu cukru. Ale jeśli tak nie jest, można być wcierać nadzienie na ciasto i solidnej gamy produktów.

Potrawa jest cięty na dwie równe części i rozwałkować każdy bit. Jeden z nich został założony w naczyniu do pieczenia, brakowało jej uprzednio masło i rozprowadzić na wierzchu przygotowanym farszem. Wygaszania drugiego rozwałkować formacji zaschipyvaem krawędzie płaszcz z małym uboczu produktu jaj i zrobić ostrym nożem kilka nacięć.

Do pieczenia ciasto kładziemy go na dziesięć minut w piekarniku rozgrzanym do 210 stopni, a następnie zmniejszyć temperaturę do 185 stopni i utrzymuje produkt dopóki nie będzie gotowy, a pożądany stopień Rouge.